Откакто разбрах за тази рецепта, никога не изхвърлям стария хляб. От сушени питки правя сладка баница "Селянка"

Съдържание:

Откакто разбрах за тази рецепта, никога не изхвърлям стария хляб. От сушени питки правя сладка баница "Селянка"
Откакто разбрах за тази рецепта, никога не изхвърлям стария хляб. От сушени питки правя сладка баница "Селянка"
Anonim

Не знаете какво да правите със стария хляб? Опитайте се да направите от него пай, който се нарича "селски". Самият този десерт идва от Ломбардия. Има много рецепти за приготвянето му. Този десерт изисква прости съставки. Днес ще ви споделя шоколадовия вариант на сладката баница с галета. Освен хляб ще ви трябват и макарони, но можете да ги замените с всякакви други.

Селска баница - вкусна и бърза

Огромното предимство на този вид печене е, че се приготвя много бързо. Всички съставки за него са достъпни за всеки. Десертът може да се приготви преди пристигането на гостите, когато няма време за сложно лечение. Печенето е много вкусно и се топи в устата.

Какви съставки са ви необходими

За селската баница трябва да приготвите:

  • стар хляб - 300гр;
  • пълномаслено мляко - 1 л;
  • яйца - 2 бр.;
  • бадемови сладки - 120гр;
  • какао на прах - 2 с.л. л.;
  • захар - 5 с.л. л.;
  • стафиди - 70 г;
  • портокал - 1 бр.;
  • кедрови ядки - малка шепа.

Как да си направим селски пай

Образ
Образ

За да направите селска торта, първо трябва да загреете млякото, но имайте предвид, че не е необходимо да го довеждате до кипене.

Докато млякото се загрява, вземете стария хляб и го нарежете на малки парчета. Между другото, ако нямате стар хляб, но искате спешно да приготвите такъв пай, можете да нарежете пресен хляб на кубчета и да го изсушите във фурната.

Образ
Образ

След това трябва да настържете портокаловата кора и да залеете хляба с горещо мляко. Разбъркайте съставките и покрийте съда със стреч фолио. Оставете хляба да кисне около половин час. Разбърквайте от време на време, за да поеме напълно млякото и да омекне.

Образ
Образ

Изстискайте сока от един портокал и изсипете стафидите. Добавете бисквитите от бадемово брашно и горчивото какао в купата. Смесете съставките с блендер.

Сега вземете омекналия хляб, намачкайте го с вилица и добавете към него какао. Разбийте яйцата и добавете към сместа от хляб, мляко и какао.

Image
Image

Отслабнах: какво пожертва София Тарасова в името на VIA Gra (нови снимки)

Image
Image

Дървото на парите радва с буйни цъфтежи: моята тайна е да се грижа за листата

Image
Image

"Татко се обижда." Агата Муцениеце за отношенията с Прилучен след развод

Разбъркайте добре и добавете захар. След това добавете кедровите ядки, стафидите към сместа и разбъркайте отново.

Пригответе тигана. Намажете го с парче масло и покрийте с хартия за печене. Изсипете сместа във формата. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 1 час.

Образ
Образ

След определеното време извадете сладкиша от фурната, изчакайте да изстине напълно и поръсете с канела и пудра захар.

Как да съхраняваме селски пай

Образ
Образ

Селската баница може да се съхранява под стъклен буркан не повече от 2-3 дни. Замразяването на такива сладкиши не се препоръчва, тъй като те няма да бъдат толкова вкусни след размразяване. Най-вкусният десерт става на следващия ден след изпичане. Затова е най-добре да го приготвяте вечер, за да има време да се запари през нощта.

Заключение

Селският пай е евтин вариант за десерт, който можете да приготвите много бързо. Вместо бадемови бисквити можете да използвате обикновени сухи. Бисквитките с какао също са подходящи, но в този случай количеството какао на прах трябва да се намали. Поднесете тортата с чай, кафе или мляко.

Препоръчано: