Ако сте любители на сладкото, то най-вероятно ще ви заинтересува следната рецепта. Особеността на този съд е, че той много прилича на стъкло. Факт е, че бонбоните са прозрачни и изглеждат много остри на вид. Този кулинарен продукт обаче е годен за консумация и трябва да се хареса на децата. За какви продукти и как правя тези сладки, искам да ви разкажа в тази статия.
Относно използваните съставки и консумативи
Преди да започнете да правите тези сладки, запасете се със следните продукти:
- Бяла захар. Ще ви трябват 450 g от този компонент.
- Царевичен сироп (300 г).
- Вода (250 ml).
Освен горните съставки, не можете без чаша, тенджера или дълбок тиган, тава, кухненски спрей или силиконова подложка, дървена или силиконова лъжица и термометър.йени
Напредък на работата
Това е оригиналното цветно ястие, което правя така.
Първо напълвам отделен съд с вода и царевичен сироп.
На дъното на тавата първо поставете силиконова подложка, а след това хранително фолио.
След това поставям съда на котлона и го загрявам на средно силен огън. Препоръчително е сместа да се разбърква периодично на този етап.
Правя това, докато течността в тигана изври. Трябва да се отбележи, че цветът на сладостта ще се промени в зависимост от температурата. Аз например готвя на 150 градуса.
Рядък кадър: Виктория Исакова показа порасналата си дъщеря от Юрий Мороз (нова снимка)
Студентка от полицейската академия във Виетнам разкрива как се грижи за кожата си
Кожата е гладка и свежа: дермопланиране или защо жената трябва да бръсне лицето си
Ако искате бонбоните да са по-тъмни, тогава доведете течността до кипене по-бързо, като увеличите температурата.
Когато течността заври, махнете тенджерата от котлона и обогатете заготовката с любимите си хранителни оцветители или ароматизирани екстракти. Внимавайте, тъй като сместа е много гореща. Сега трябва да го изсипете в тавата, за да се разтекат продуктите.
Остава да изчакате няколко часа заготовката да се втвърди и охлади напълно.