Ако не знаете как да нахраните домочадието си, сгответе това ястие. Овесената каша от елда с яхния е доста задоволително и питателно ястие. Това обяснява защо е много популярно сред много домакини. Има няколко варианта за приготвяне на това ястие. Ще научите повече за тях от тази статия.
Елда по търговски начин. Съставки
Съдейки по многобройните потребителски отзиви, тази рецепта се счита за най-популярната. Ако ще готвите това ястие, първо си набавете следните продукти:
- Скрито месо. Един буркан ще е достатъчен. Традиционната рецепта за ястието включва използването на свинско месо. Въпреки това, ако желаете, можете да замените този компонент с говеждо.
- Елда. Една чаша ви е достатъчна.
- Моркови и лук (по един).
- Една супена лъжица доматен сос.
За готвенето
На първо място се занимават със зеленчуци, а именно морковите се нарязват с ренде, лукът се нарязва и след това тези компоненти се запържват. Добавете посоченото количество доматено пюре в тигана и започнете да задушавате нарязаните зеленчуци. След това яхнията се прехвърля в съда. Елдата първо се измива старателно и след това се определя към останалите съставки. След като изпълните тези стъпки, остава да задушите елдата за половин час.
С гъби. Какви съставки ще ви трябват?
Тази рецепта е най-популярна сред любителите на гъби. Преди да започнете процедурата по готвене, запасете се със следните продукти:
- Две чаши елда.
- Моркови и лук (по един).
- Вода (четири чаши са достатъчни).
- Месо от коня (една консерва).
- Гъби (200 гр.). Можете да използвате шампиньони, стриди или всякакви други горски гъби. Този продукт се комбинира добре с други съставки, придавайки на ястието пикантен вкус.
Напредък на работата
Първо нарежете и запържете морковите и лука в тиган. След това към тези компоненти се добавя необходимото количество гъби и се пържат до полуготовност. След това те продължават да пържат хранителната маса заедно с яхнията. На последно място заготовката се обогатява със старателно измита елда, добавя се вода и се запържва до пълна готовност.
За готвенето в казан
Тази рецепта вероятно ще заинтересува любителите на отдиха на открито. Можете да приготвите това ястие за половин час на огън. Ще трябва да придобиете минимален набор от хранителни стоки. Рецептата изисква следните съставки:
- 400 г елда.
- Лук. За такова количество зърнени храни ви е достатъчна една глава.
- Зелени.
- Една консерва яхния.
Пригответе това ястие по следния начин. Първо се пали огън и върху него се определя котел. В контейнера трябва да поставите мазнината от консервата с яхния. Лукът се нарязва така, че да се получат половин пръстени. След това се запържва в мазнина в казан, след което се добавя яхния и тези съставки се пържат заедно за пет минути. След това време шротът се изсипва в купа, залива се с вода и се посолява. Сега съдържанието на казана трябва да се доведе до кипене. Когато това се случи, намалете интензивността на огъня и продължете гасенето. След 20 минути ястието ще бъде напълно готово. Поръсете с пресни билки преди сервиране. Първо го смелете на дъска за рязане. Съдейки по многобройните потребителски отзиви, елдата, приготвена по този начин, е много засищаща и ароматна.
Армейски стил
Вкусът на тази каша е почти същият като на приготвената на огън елда. Въпреки това, за да се насладите на това ястие, не е необходимо да ходите на туризъм. Можете също да направите ястие у дома в тенджера или казан от следните продукти:
Кожата е гладка и свежа: дермопланиране или защо жената трябва да бръсне лицето си
Защо френските деца са добре възпитани: осем начина да ги възпитавате
Дървото на парите радва с буйни цъфтежи: моята тайна е да се грижа за листата
- Една кутия зърнени храни.
- Лук и моркови. Ще ви трябва по един зеленчук.
- Една чаша елда.
Те приготвят храна по този начин. Първо, зърнените храни се запържват в сух тиган. След това приготвят зеленчуците. Трябва да ги нарежете така, че от морковите да се получат сламки, а от лука - спретнати половинки. След това изберете съда, в който смятате да готвите, и към него добавете мазнината от консервата с яхния. Първо ще трябва да запържите нарязаните зеленчуци, а след това заедно с месните продукти. В самия край добавете вряла вода в купата (две чаши ще бъдат достатъчни) и зърнените култури. Задайте минимална интензивност на огъня и оставете да къкри до пълна готовност.
Във фурната
Това е друг вариант за приготвяне на елда (300 гр.) с яхния (една консерва). В допълнение към тези съставки и лук, ще ви трябват още две скилидки чесън. Тази съставка се използва от много домакини като подобрител на вкуса на ястието. Освен това можете да обогатите ястието си с домати, чушки, гъби и различни подправки. Това ястие се приготвя лесно.
Първо добре измитите зърнени храни се заливат с вода, обогатяват се с наситнен лук и се посоляват. След това тази продуктова маса се изсипва във форма, внимателно се заглажда, така че да е равен слой, добавя се вода и след това се поставя във фурната за половин час, като се загрява предварително до 170 градуса. Поставете посоченото количество яхния и чесън в заготовката, задръжте формата във фурната за десет минути и можете да извадите ястието, защото до това време храната трябва да е готова.
"Все още сме приятели": Деревянко коментира раздялата със съпругата си
Студентка от полицейската академия във Виетнам разкрива как се грижи за кожата си
Бразилиец кара 36 км велосипед всеки ден, за да закара любимата си у дома
Летен вариант
Тази рецепта включва различни зеленчуци. Освен това ястието може да бъде обогатено със ситно настъргано твърдо сирене, ароматни билки и всякакви подправки. Например розмарин и мента. Като цяло това ястие е представено от следния набор от храни:
- Елда (половин чаша).
- Половин тиквичка.
- Вода. Една чаша ви е достатъчна.
- Приготвено месо (консерва).
- Домати (2 бр.).
- Един стрък целина.
- Български пипер. Половината плод ще бъде достатъчен.
Трябва да направите ястие като това. Първо изплакнете обилно и напълнете елдата с вода. След това измийте и запържете зеленчуците. Тази процедура ще ви отнеме няколко минути. След това обогатете зеленчуците с подправки, изсипете зърнените култури в купа и оставете да къкри за 15-20 минути. След това време яхнията се поставя в съд за всички продукти и се оставя да къкри до пълна готовност. Когато сервират това ястие на масата, много домакини го украсяват с магданоз, кориандър, копър, зелен лук. За целта ще свършат работа всякакви зелении, които харесвате. Основното е, че този компонент трябва да бъде фино нарязан.
В уреда за бавно готвене
Несъмненото предимство на този метод е, че в процеса на готвене можете да се справите без голямо количество ястия. Първо се запасете със следното:
Ако има малко сняг, значи няма да има реколта: 16 декември - Ден на Иван Тих
Отслабнах: какво пожертва София Тарасова в името на VIA Gra (нови снимки)
Полезно е да се мие често: митове за шампоана и грижата за косата, които само вредят
- Елда. Трябва да вземете не повече от две мерителни чаши за мултикукър от тази съставка.
- Вода (достатъчно за четири чаши).
- Лук и моркови (по един).
- Чесън (две зъбчета).
- Една голяма лъжица зехтин.
- Консерва яхния.
Процедурата по готвене ще ви отнеме около час. Първо измийте и нарежете зеленчуците. Те трябва да се изсипят в устройството и да се готвят 20 минути в режим на печене. След това добавете елда с яхния и нарязан чесън. След като изпълните тези стъпки, поставете уреда за половин час. След това време ястието ще достигне пълна готовност.
Какво съветват експертите?
Възможно е вашата елда да не е достатъчно ронлива или да няма толкова богат вкус, колкото бихте искали. За да предотвратите това, обърнете внимание на такива нюанси. Опитните готвачи препоръчват първо да изплакнете добре зърнените храни. Основното е, че след тази процедура има чиста вода. За да постигнете този ефект, изплакнете елдата поне три пъти. Когато пълните съда с вода, уверете се, че нивото й е с два пръста по-високо от продукта. Разбира се, можете да сварите зърнената култура до пълна готовност отделно в тенджера, а също и да я смесите заедно с яхнията в тиган. В този случай просто трябва да задушите тези два компонента заедно.
След като запържат лук с моркови в тиган, първо определят яхнията. Приготвените в отделна купа зърнени култури се добавят последни и след това продължават да се задушават всички продукти заедно.