Когато отидем в супермаркета, искаме да купим най-здравословните и вкусни продукти там. За съжаление, в желанието си да спечелят повече, не само продавачите, но и производителите често се опитват да продават стоки с ниско качество със закъснение. Колко от вас, например, знаят, че ако торбичките за салата съдържат голямо количество пресни зеленчуци и билки, те често се поставят там само с една цел: да маскират съставки с изтекъл срок на годност?
Напоследък много купувачи станаха много по-бдителни и се научиха да изчисляват всички трикове на безскрупулни служители на търговски вериги. В тази статия сме подбрали за вас някои материали, свързани с измамите в супермаркетите, и искаме да ви дадем няколко съвета как да не станете техни жертви и винаги да сте доволни от състоянието на закупените продукти, след като отидете в магазина.
Опитайте се да купувате полуфабрикати
Ако решите да си купите готови салати, тогава обърнете внимание на изобилието от всякакви "украси", под формата на пресни билки и изкусно нарязани зеленчуци. Често се опитват да скрият използваните при приготвянето им продукти с изтекъл срок на годност. За това може да говори и обилното наличие на чесън или различни подправки. Освен това, когато избирате тези продукти, не трябва да забравяте, че салатите, в които присъстват съставки като месо, риба, яйца и майонеза, се развалят много по-бързо от зеленчуковите, подправени с растително масло.
По принцип е по-добре да купувате полуготови продукти без дресинг. Те могат да се съхраняват без страх от последствията за вашето здраве до два дни. Също така се уверете, че магазинът спазва всички правила за безопасност при съхранение и работа с храна:
- съхранявайте сготвените салати в стъклени съдове, за да избегнете бързо окисляване;
- всяка тава за салата идва с отделна лъжица;
- продавачът използва ръкавици за еднократна употреба при работа с продукти.
Избягвайте да купувате пакетирани продукти
Избягвайте да купувате продукти, които са в отделни опаковки. Това могат да бъдат предварително нарязани колбаси, сирена, месо, различни плодове или зеленчуци. Възможно е срокът им на годност да наближава или да е изтекъл, а красивата външна опаковка да е само маркетингов трик за възможно най-бърза продажба на тези продукти. В този случай не трябва да разчитате твърде много на датата на етикета, показваща кога е опакован продуктът. Може да се актуализира всеки ден, така че не служи като индикатор.
По-добре е да изберете подобни продукти без опаковка и да помолите продавача да ги нареже и опакова пред вас.
Проверете пакета и оценете състоянието му
Ако има пукнатини по опаковката на продукта, повърхността му е набръчкана и деформирана, картонът е набръчкан, то това не са само повърхностни дефекти. Такова състояние на контейнера трябва незабавно да ви предупреди. Всяка повреда по него показва, че продуктът е съхраняван неправилно, условията за транспорт са били нарушени или дори че срокът му на годност е изтекъл отдавна.
Ако има малко сняг, значи няма да има реколта: 16 декември - Ден на Иван Тих
"Все още сме приятели": Деревянко коментира раздялата със съпругата си
Отслабнах: какво пожертва София Тарасова в името на VIA Gra (нови снимки)
Преди да купите, разгледайте добре продукта
Преди да закупите хранителни стоки, опитайте се да ги разгледате добре, за да можете да се запознаете с всички недостатъци. Това е от съществено значение, тъй като често опитни търговци демонстрират продукта по такъв начин, че да изглежда апетитен и да изглежда много свеж. За да направят това, те използват някои трикове и преди всичко осветление на витрините.
Затова помолете продавача да демонстрира избрания от вас продукт на естествена светлина и тогава ще видите, че в този случай той изглежда съвсем различно. Същото може да се каже и за замразените храни. Ако продуктът е покрит с голямо количество ледена "глазура", това може да означава, че е бил размразяван повече от веднъж и след това отново замразяван. Този продукт може да представлява риск за вашето здраве.
Също така се опитайте да избегнете често срещаните стереотипи, ако изберете сурово месо. Много хора вярват, че ако повърхността му е леко изсъхнала, тогава продуктът не е първата свежест. Всъщност това само казва, че месото не е било увито във филм, а е било във въздуха. Ако се е оказало прекалено мокро, това означава, че е било обилно напоено, за да му се придаде напълно свеж вид, като в същото време е бил отстранен целият сок от месото.
Полезно е да се мие често: митове за шампоана и грижата за косата, които само вредят
Кожата е гладка и свежа: дермопланиране или защо жената трябва да бръсне лицето си
Дървото на парите радва с буйни цъфтежи: моята тайна е да се грижа за листата
Избягвайте храни с ярки цветове
Храните, боядисани в ярки цветове, винаги изглеждат по-добре и се свързват със страхотен вкус и качество. Но това далеч не е вярно. Например зеленчуците и плодовете, отглеждани в градината и в градината, най-често са боядисани в блед цвят, кората им е оцветена, често има вдлъбнатини по нея, но тези плодове са най-вкусните и здравословни.
Културите, отглеждани в оранжерии, от друга страна, изглеждат като селекция, но често носят риск за вашето здраве, тъй като съдържат голямо количество химикали. Или, например, такъв млечен продукт като сирене. Много хора смятат, че колкото по-ярък е цветът му, толкова по-висока е маслеността му, а оттам и вкусовите показатели. Натуралното сирене обаче винаги е оцветено в бледи нюанси: бяло или бледожълто. За да му придадете апетитен нюанс, към него се добавя багрило. Същото важи и за сьомгата. Интензивният му червен цвят се дължи на синтетично багрило.
Търсете качествени продукти по рафтовете на супермаркетите
За да могат да продават продуктите по-скъпо и да печелят повече, те се опитват да ги поставят на рафтове, разположени на нивото на очите на купувачите в централната им част. Тези продукти най-често са в ярко оцветени опаковки, добре се рекламират в пресата и по телевизията, въпреки че не винаги са с висококачествен състав и не носят ползи за здравето.
Бразилиец кара 36 км велосипед всеки ден, за да закара любимата си у дома
Рядък кадър: Виктория Исакова показа порасналата си дъщеря от Юрий Мороз (нова снимка)
"Татко се обижда." Агата Муцениеце за отношенията с Прилучен след развод
На най-удобните за потребителя места търговците често излагат продукти, чийто срок на годност скоро изтича. По този начин те се опитват да сведат до минимум загубите на магазина от наличието на стоки с изтекъл срок на годност.
Затова искаме да ви дадем най-простия съвет: не бъдете мързеливи да търсите продуктите, от които се нуждаете, като протегнете ръка до върха или се навеждате към долните рафтове и ги търсите в задните редове. Там можете да намерите качествени стоки на по-ниска цена.
Научете се да разбирате какво пише на етикета
Когато вместо „заквасена сметана“или „извара“на етикета пише „продукт със заквасена сметана“или „извара“, това е защото производителят е искал да даде на продукта си име, което да се асоциира с истински продукт, всъщност такъв не е. По този начин те избутват своите нискокачествени аналози на пазара под прикритието на традиционни продукти.
По същия начин не трябва да се приемат на сериозно такива рекламни надписи като "продуктът не съдържа захар", "обогатен с витамини" и някои други. Всъщност в тези храни захарта може да бъде заменена с голямо количество синтетични подсладители и прекомерното обогатяване с витамини не винаги е от полза.
Купете повече местни продукти
Когато избирате продукти за себе си на рафтовете на супермаркетите, обърнете специално внимание на информацията за производителите. По-често не приемате това, което рекламодателите налагат. В същото време най-добрият критерий за избор на продукти като плодове и зеленчуци, както и мляко, сметана, извара и други бързо развалящи се стоки ще бъде мястото, където са произведени. Тук трябва да се даде предпочитание на местните производители, тъй като качеството на хранителните продукти е силно повлияно от условията на тяхното съхранение и скоростта на доставка до търговските обекти.
Попитайте продавача за съвет
Ако не знаете къде се намира този или онзи продукт на рафтовете на магазините, винаги можете да попитате търговския служител за това. Същото важи и за избора на най-добрия продукт сред няколко подобни. В същото време не трябва да забравяме, че всеки продавач ще се опита да ви убеди да закупите продукта, продажбата на който ще донесе най-голяма полза на магазина. Ако проявите достатъчно внимание и мъдрост при избора на продуктите, винаги ще имате само здравословна и вкусна храна на масата.
