Магазините продават голямо разнообразие от торти. Но защо не се поглезите от време на време с домашно приготвените сладкиши? Предлагаме ви да изпечете много проста и вкусна торта. Най-хубавото е, че имате нужда само от три съставки. Вкусната торта със заквасена сметана се харесва както на възрастни, така и на деца. Един приятел ме научи как да го пека и семейството ми обожава тази рецепта.
Просто и невероятно вкусно
Тази торта е добра и защото изобщо не изисква фурна. Прави се на котлон. А продуктите, от които се нуждаем са:
- Пшенично брашно - три чаши. Най-добре е да вземете най-високата оценка. Тогава тортата ще се окаже по-нежна и ефирна.
- Заквасена сметана - три чаши (две отиват за сметана).
- Захар - две чаши.
Това е цялата храна, от която се нуждаем. Както можете да видите, те са само три.
Рецепта за готвене
Поставете една чаша заквасена сметана в тенджера или дълбока купа. Добавете половината от общата захар. Всичко се разбърква добре, може и с миксер. Сега трябва да пресеем брашното и след това да добавим една чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер към него за тесто. Добавете брашното към сметаната и разбъркайте. Взимаме голяма дъска и разпределяме тестото върху нея.
Нарежете го на шест до осем парчета.
Всяка част разточваме на кръг (според диаметъра на съда, в който ще готвим). Поръсете малко брашно, ако е необходимо. Тортите трябва да са тънки.
Включете котлона и загрейте тигана. Изпържете питките от двете страни.
Няма нужда от добавяне на масло. Една торта ще ви отнеме не повече от две минути. Основата за заквасена сметана е готова! Сега трябва да направите крем. Ще ни трябват две чаши заквасена сметана и захар (най-добре е да вземете пудра захар). Смесваме съставките. Остава да вземете красива чиния и да разстилате тортите върху нея, като предварително ги смажете с крем.
Отгоре и отстрани може да се поръсят с настъргани ядки или бисквитени трохи. Тортата със заквасена сметана в тиган е готова!
Поставяме го в хладилника, така че тортите да са добре напоени.
В заключение
Тортата със заквасена сметана от три съставки се приготвя лесно! Но той ще украси със себе си не само ежедневното пиене на чай, но и празничната трапеза!
