Какво по-здравословно от овесена каша за закуска. Хранителен е, засища за дълго време. Освен това към него могат да се добавят много различни вкусни съставки. Една истинска есенна рецепта трябва да съдържа тиква. Той не само ще украси ястието, но и ще го направи вкусно и ароматно. Много зависи и от вида на тиквата. Колкото по-сладко е, толкова по-добре.
Основни съставки за вкусна закуска
Кашата често се прави от люспи. Но аз предлагам да се направи от истински зърнени храни. По-здравословно е и според мен по-вкусно. За готвене трябва да вземете следните съставки:
- 1, 5 чаши овесени ядки;
- чаша тиквено пюре;
- супена лъжица канела;
- чаена лъжичка смлян джинджифил;
- половин чаена лъжичка индийско орехче;
- четвърт чаена лъжичка смлян карамфил;
- три супени лъжици кленов сироп;
- четири чаши вода;
- малко орехи;
- няколко чаши бадемово мляко.
По принцип, ако обичате обикновено краве мляко, използвайте го. Но не препоръчвам да приемате продукт със съдържание на мазнини над 2,5 процента. Тази каша ми харесва по-малко.
Как се прави пюре от тиква
За да направите картофено пюре, трябва да обелите тиквата. Внимателно отстранете семената и долния слой пулп. Нарежете тиквата на парчета, сложете ги в тенджера, налейте вода. Не е нужно да приемате много течност, тя трябва само леко да покрива филийките. Варете, докато парчетата омекнат.
За да сварите тиква, нарежете я на приблизително равни филийки. Тогава всичко ще се готви приблизително по едно и също време. След това всичко се разбива с блендер до гладкост.
Можете да направите и картофено пюре от печена тиква. За да направите това, парчетата без кожа трябва да се подредят върху лист за печене, покрит с пергамент. По-добре е леко да намажете филийките с масло. Печете петнадесет минути при температура от двеста градуса. Проверете мекотата. Смелете, както и варени парчета.
Веднага трябва да се отбележи, че тиквата е не само вкусна, но и полезна. Трябва да се използва от тези, които имат проблеми със сърцето и кръвоносните съдове. Съдържа и витамини, които имат благоприятен ефект върху красотата на косата и ноктите.
Готвене в бавна готварска печка
Една от най-лесните опции е да готвите в бавна готварска печка. Качамакът е богат и вкусен. За да направите това, всички съставки, с изключение на ядките, трябва да се смесят и да се поставят в купа за мултикукър.
Отслабнах: какво пожертва София Тарасова в името на VIA Gra (нови снимки)
Бразилиец кара 36 км велосипед всеки ден, за да закара любимата си у дома
Дамски дънки: Един детайл, който трябва да имате предвид, преди да купите
Изберете режим с минимална топлина. Имам това гасене. Можете също така да изберете режим "Овесена каша". Гответе четири часа, като периодично отваряте и разбърквате съставките.
Орехите се обелват, запържват се в сух тиган и се слагат в готовата каша. Понякога нарязвам парчетата с нож. Оказва се голяма троха. Тази закуска е балансирана и много вкусна. Ако имате предразсъдъци към тиквата, тогава тази каша все още ще ви хареса, тъй като тиквата не се усеща там. Добавя само фин вкус и цвят.
Забележително е, че можете да оставите кашата и в режим "Отопление". Тогава овесената каша ще достигне самата готовност, напоена с всички вкусове. Става вкусно и крехко.
Как да сготвим каша само на котлона?
За да приготвите обилна закуска, не е необходимо да вземете уред за бавно готвене. Можете също така да приготвите вкусно ястие на печката. Например обичам да взема тиган с дебели стени.
За да направите това, комбинирайте всички съставки в един съд, разбъркайте добре. След това покрийте тигана с капак и го изпратете на печката. Оставете масата да заври. След огъня трябва да намалите до средна и да готвите още половин час, като разбърквате от време на време. В резултат на това овесените ядки трябва да поемат течността и да се сварят. Поръсете също с ядки. Те добавят повече хранителни вещества към храната. Но ядките са доста калорични, така че внимавайте.
Ако има малко сняг, значи няма да има реколта: 16 декември - Ден на Иван Тих
"Все още сме приятели": Деревянко коментира раздялата със съпругата си
Рядък кадър: Виктория Исакова показа порасналата си дъщеря от Юрий Мороз (нова снимка)
Каша с овесени ядки
Тази рецепта е за тези, които нямат истински овесени ядки, а само зърнени храни. Разбира се, ще има по-малко полза, но все пак е по-добре, отколкото да се откажете от вкусна каша сутрин. За да приготвите този вариант на каша, трябва да вземете:
- 500 мл мляко;
- двеста грама тиква;
- тридесет грама захар;
- малко сол;
- 30 грама масло;
- пет супени лъжици зърнени храни.
За тази каша е по-добре да вземете грубо смлени люспи, те са по-полезни. Въпреки че има по-груб вкус.
Готвене на вкусна каша
Първо трябва да почистите тиквата от кората и семките. Моля, имайте предвид, че теглото вече е обелено, само пулпата. Нарежете на малки кубчета. Изпратете тигана на печката, добавете тиква, захар и щипка сол. Разбъркваме. Тиквата трябва да е ароматна. Трябва да го разбърквате и да поддържате огъня под тенджерата на висока степен. Всичко това отнема около три минути. Тиквата се готви бързо, така че я следете.
Налейте около 200 мл мляко. След като течността заври, намалете огъня, оставете да къкри още пет минути, но вече под капак. Налейте останалото прясно мляко. По принцип тиквата вече трябва да е много мека, като картофено пюре.
Добавете температура отново, оставете да заври. Изсипете овесена каша, гответе още пет минути. Опитайте люспите за вкус и текстура. Ако е необходимо, гответе още.
Готовата каша може да се украси с ядки, мед или любимото ви сладко. Гледайте само вашите вкусови предпочитания.
Традиционно оризът се приготвя с добавка на тиква. Но овесената каша е не по-малко вкусна. Ако харесвате вкуса на пълнозърнестите храни, смятате, че е много по-здравословен, тогава изберете овесените ядки. За останалото има зърнени храни. Те също трябва да бъдат избрани внимателно. Колкото по-малко обработка, толкова по-добре. По-добре е да готвите каша за няколко минути по-дълго, отколкото да получите по-малка доза витамини. Подправки като канела и индийско орехче са перфектната гарнитура към тиква и овесени ядки. С тази закуска целият ден ще бъде по-добър.