Почерпиха ме с италиански сладки и толкова много се влюбих в това вкусно, че реших да си го приготвя сама

Съдържание:

Почерпиха ме с италиански сладки и толкова много се влюбих в това вкусно, че реших да си го приготвя сама
Почерпиха ме с италиански сладки и толкова много се влюбих в това вкусно, че реших да си го приготвя сама
Anonim

След като опитах истинските италиански бисквити, проучих много рецепти. Избрах най-доброто, което готвя с удоволствие за себе си и семейството си. Оказва се много вкусно и оригинално. Най-хубавото е, че такива сладкиши са подходящи за кафе.

Бисквитки Амарето

Тук получавате деликатна и ронлива структура, с ярък аромат. За да приготвите вкусен десерт, трябва да вземете:

  • 400 грама бадемово брашно.
  • 250 грама кристална захар.
  • Три катерици. Трябва да използвате големи яйца.
  • Десет грама бакпулвер.
  • 20 бадема.
  • 60 грама амарето.
  • Лимонова кора.
  • Две супени лъжици брашно и захар за покриване на сладкиши.
Образ
Образ

Първо трябва да смесите брашно, кристална захар, настъргана кора, бакпулвер.

Образ
Образ

Всичко ще трябва да се разбие с миксер, за да се получи доста гъста маса. Комбинирайте внимателно със сухите съставки.

Образ
Образ

Добавете алкохол, разбъркайте отново. Готовото тесто е лепкаво, така че е по-добре да вземете друга купа със студена вода, за да потопите пръстите си в нея. Разточете тестото на двадесетина топки. Всяка се овалва в смес от брашно и захар. Поставете в тава за печене и наредете бадемите. Ядката трябва леко да се притисне в тестото.

Печете такъв десерт за двадесет минути при температура 180 градуса. Веднага отбелязвам, че трябва да проверите готовността с клечка за зъби. Готовите бисквити не покафеняват, затова е важно да ги извадите навреме.

Ролца с червени боровинки

На външен вид такива сладкиши приличат на ванилови бисквити. Стафидите могат да се използват и вместо боровинки.

Образ
Образ

Съдържа бадеми и боровинки, така че това е страхотна и балансирана закуска. За готвене трябва да вземете:

  • 75 грама бадеми и сушени боровинки.
  • Две яйца.
  • 226 грама пшенично брашно.
  • 120 грама захар.
  • Половин чаена лъжичка бакпулвер.
  • Чаена лъжичка канела.
  • Щипка сол.
Образ
Образ

Първо трябва да разбиете яйцата със сол и захар. Трябва да постигнете лека пяна. След това в тази маса се въвеждат канела, брашно и бакпулвер. По-добре е да засеете всички тези съставки предварително.

Image
Image

"Все още сме приятели": Деревянко коментира раздялата със съпругата си

Image
Image

Дървото на парите радва с буйни цъфтежи: моята тайна е да се грижа за листата

Image
Image

Кожата е гладка и свежа: дермопланиране или защо жената трябва да бръсне лицето си

Образ
Образ

Всичко се разбърква внимателно, за да не спадне пяната. Добавете боровинки и бадеми в тестото.

Образ
Образ

От тестото трябва да оформите рула с ширина пет сантиметра. Поставете ги в тава и печете около 15 минути при температура 180 градуса.

Образ
Образ

След като блатът се извади, заготовките се оставят леко да изстинат, нарязват се на парчета. Изпратено във фурната за още пет минути.

Понички като в Сицилия

Харесвам тази рецепта, защото съставките са много прости. Освен това те винаги са в нашата къща. За готвене трябва да вземете:

  • Двеста грама захар.
  • Три яйца.
  • Триста грама брашно.

Първо трябва да разбиете яйцата в купа, да добавите към тях захарта. Масата се изпраща на водна баня. В същото време трябва да разбиете съставките, докато захарта се разтвори. След като свалят всичко от котлона продължават да разбиват. Сместа трябва да стане пухкава. Брашното се добавя на порции до хомогенно тесто.

Образ
Образ

След това разпределете всичко върху тава за печене. Първо трябва да се покрие с пергамент. С лъжица разпределете тестото на кръгове. Печете на 160 градуса за 15 минути. Може да отнеме малко по-малко време, така че трябва да проверите готовността след 12 минути. Те се ръководят от суха клечка за зъби, а не от цвета на поничките. Понякога поръсвам печивата си с пудра захар. Този десерт върви добре с билкови чайове или мляко.

Препоръчано: