Повечето домакини избягват да готвят рибни ястия поради неприязънта си към почистването на риба. Това е цялата кухня на кантар, а кухненските прибори впоследствие имат специфична миризма. Не толкова отдавна научих за удобен лайфхак за почистване на риба, сега реших да споделя тази информация с вас. И не е нужно да купувате нищо по отношение на кухненски прибори. Работата ще изисква обикновена супена лъжица.
Интересен начин за почистване на риба
В началото на работата с рибата уловът трябва да се постави върху стандартна дъска за рязане. Като държите трупа за опашката с ръка, използвайте върха на лъжица, за да отделите ръба на люспите. Действието е съвсем просто и омразната "част от кожата" не лети във всички посоки. Необходимо е много внимателно да се правят движения с този метод на почистване спрямо местоположението на люспите (от опашката до главата на рибата). Няма нужда да дърпате рязко лъжицата.
Всичко, което остава на домакинята е да събере люспите на масата с хартиена салфетка и да ги изпрати в кофата за боклук. В същото време масата и пода, както и стените в кухнята остават чисти. След това измивам рибата под течаща вода и започвам да я готвя.
Тук всеки вече има собствена технология за създаване на ястия и любима рецепта за печене или пържене. Надявам се тази информация да е полезна.