Не знаете как да изненадате гости и членове на семейството? Споделям авторска рецепта за любимата закуска на съпруга ми. Рибна салата с крекери е истинска находка за домакините. Това е просто, бързо и много вкусно. Визуално готовият деликатес наподобява торта, което го прави апетитна украса на масата по време на гала вечеря.
Проста рецепта за оригинално предястие
Използвани продукти:
- 500гр крекери;
- 240g консерва риба тон;
- 150g твърдо сирене;
- 5 кокоши яйца;
- 4 мариновани краставички;
- 200 мл майонеза;
- чесън, зелен лук.
Сварете яйцата, обелете ги. Отделете жълтъците от протеините, разбъркайте протеините в майонеза. Настържете кашкавала, смесете с наситнения чесън и майонезения сос. Краставици, нарязани на миниатюрни кубчета.
Поставете равномерно крекери в чиния, добавете майонеза, крекери, риба тон (предварително ви съветвам да намачкате рибата с вилица), краставици, отново крекери … Повторете процедурата, докато съставките свършат. Украсете с натрошен жълтък. Поставете съда в хладилника за няколко часа. Преди сервиране поръсете салатата със ситно нарязан лук.
Сандвич, пълнен с риба тон
Още един лесен начин да зарадвате гостите си с нещо вкусно. Нещо повече, това е перфектната рецепта за бърз обяд. Често правя тези сандвичи за деца, за да имат какво да вземат със себе си на училище.
Използвани продукти:
- 230g консерва риба тон;
- 50 мл гръцко кисело мляко или майонеза;
- 1/4 целина, червен лук;
- подправка на вкус.
Нарежете целината и лука, смесете с рибата. Залейте съставките с киселото мляко, добавете подправки на вкус. Разбъркайте старателно. Салата с риба тон може да се съхранява в хладилник в херметически затворен съд до 3 дни. Можете също да използвате пюре от авокадо вместо обикновено гръцко кисело мляко.
Сервирайте готовото лакомство с хляб, препечен хляб, хлебчета или кроасани. Това ястие може да се направи и като торта. как? Редувайте салата с филийки хляб или тънък пита хляб. Гарнирайте с настърган кашкавал.