Кюфтета от грис: рецепта с желе

Съдържание:

Кюфтета от грис: рецепта с желе
Кюфтета от грис: рецепта с желе
Anonim

Можете да преглеждате любимите и най-малко любимите си ястия в детската градина дълго време. Но някои от тях са популярни дори сред възрастните. Основно, разбира се, това е великолепен омлет, гювеч от извара и кюфтета от грис. Рецептата за последното ястие, разбира се, не е толкова известна. Въпреки че това е чудесен начин да използвате грис, това ще бъде още един вкусен десерт. Особено ако готвите вкусно желе от горски плодове или плодове с тях.

Топчета от грис, рецепта
Топчета от грис, рецепта

Какво ви трябва?

Рецептата за банички от грис с желе е много проста, а списъкът с продукти е подходящ. И така, от какво се нуждаете?

За маникюри трябва да вземете:

- една чаша грис;

- 1 литър мляко или вода (по-добре е млякото, тъй като с него кюфтетата стават по-вкусни);

- 2 кокоши яйца;

- 50-70 грама захар;

- 1 щипка сол;

- брашно или галета за паниране на манници;

- растително масло.

А за желе вземете:

- 300 грама горски плодове или плодове или и двете;

- 1,5 литра чиста вода;

- 4 с.л. лъжици нишесте;

- захар на вкус.

Ако няма пресни горски плодове (плодове), можете да ги замените със замразени. В допълнение, за готвене на желе можете да вземете всяко сладко (просто разредете с вода до желаната консистенция) или компот. Във втория случай няма нужда да добавяте захар.

Кюфтета от грис, рецепта
Кюфтета от грис, рецепта

Да приготвим кюфтета

И така, как се правят банички с грис? Рецептата започва с приготвянето на много гъста каша от грис. Тя трябва да бъде такава, че лъжица да може лесно да стои в нея. Количеството зърнени култури може да се нуждае от малко повече или по-малко. Изсипете мляко (или вода) в тенджера и оставете течността да заври. Намалете огъня до минимум. Добавете сол, захар на вкус, както обикновено се прави при готвене на грис. Изсипете самата зърнена култура на тънка струя, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки. Готвачите имат тайна - много е удобно да направите това от малка чанта. При непрекъснато бъркане гответе до готовност. Покрийте и оставете за 15-20 минути, за да се работи по-лесно.

Сега можете да продължите да готвите кюфтета от грис. След това рецептата включва добавяне само на яйца към масата. Смесете добре. По желание може да добавите и стафиди, сушени череши или други сушени плодове. Вървят чудесно с манго. Загрейте тиган с растително масло. Намокрете ръцете си леко в студена вода. Оформете сладки около една супена лъжица и ги оваляйте от всички страни в брашно или галета. В панировката може да добавите малко сусам например. Изпържете всички кюфтенца от двете страни, докато се появи хубава златиста коричка. Можете да ги ядете така, но са много по-вкусни с гъсто желе.

Кюфтета от грис, рецепта със снимка
Кюфтета от грис, рецепта със снимка

Гответе желе

За приготвянето на желе са подходящи всякакви плодове и плодове на вкус. И тъй като ще се използва за сос, можете да оставите парчетата. Така ще има още по-вкусни кюфтета от грис. Рецептата за приготвянето му е следната.

Ягодите (или плодовете) измийте добре, нарежете твърде едро, отстранете семките и обелете, ако е необходимо. Поставете в тенджера и покрийте с вода (запазете 3/4 чаша за нишесте). Оставете всичко да заври. През това време разтворете нишестето в студена вода. Разбъркайте отново, преди да добавите към основната маса. Можете да използвате както царевица, така и картофи. Внимателно добавете към врящата течност, намалете котлона и гответе, като разбърквате, докато се сгъсти. Изсипете още топли върху кюфтетата и можете да опитате.

Заслужава да се отбележи, че ако се използват замразени плодове или горски плодове, те не могат да бъдат размразени. Освен това, ако не харесвате парчетата в готовото желе, винаги можете да претриете цялата маса през сито или просто да я прецедите, преди да добавите нишестето. Но най-важното е, че можете да сервирате кюфтета от грис и без него. Много от тях имат собствена рецепта за вкусен сос за тях.

Рецепта за грис банички с желе
Рецепта за грис банички с желе

Интересна алтернатива

Освен желе, можете да сервирате вкусен ванилов сос с маници. Приготвя се лесно, а продуктите са на доста достъпна цена. Това ще изисква:

- 1 кокоше яйце;

- 1 чаена лъжичка брашно;

- 1/2 чаша захар;

- 2 пакетчета ванилин (може да се замени с натурална ванилия);

- половин литър мляко.

И така, какво трябва да се направи, за да сервирате топчета от грис с него? Рецептата не може да бъде по-лесна. В малка тенджера смесете яйцето, брашното, ванилията и захарта. Постепенно разредете получената маса с мляко, за да не се получат бучки. Сложете на най-слабия огън и гответе до сгъстяване, но не кипвайте. Препоръчително е да се сервира веднага. Ако не, тогава трябва да добавите чаена лъжичка масло. В противен случай на повърхността ще се образува филм.

Но най-важното е, че можете да потиснете всичко с банички от грис. Рецепта със снимка никога не може да предаде вкуса и аромата на готово ястие. Всяко сладко е идеално за тях, просто незаменимо кондензирано мляко и дори шоколадова паста. Можете да намерите любимия си сос за всеки член на семейството.

Препоръчано: