Появата на мултикукър в кухнята тласка много домакини към различни кулинарни експерименти. Например да сготвите нещо, което не сте искали да правите преди. Включително готвене на царевица, което изисква внимателно наблюдение. Малко не го гледах, а вече беше станал жилав и безвкусен. Има няколко лесни начина за готвене на царевица в бавна готварска печка. Прочетете внимателно.
Каква е ползата от ястието
За съжаление малко хора знаят колко полезна е царевицата. Но напразно. Първо, това е източник на протеини. Затова ястието е особено подходящо за тези, които по някаква причина не ядат месо. Второ, царевицата съдържа огромно количество витамини (A, B, PP). На трето място, той е източник на калий, фосфор и магнезий. Без тях човешкото тяло просто не може да функционира нормално. Преди да готвите царевица в бавна готварска печка, трябва незабавно да запомните, че ястието все още е висококалорично. И следователно за тези, които са на строга диета, не е съвсем подходящ.
Коя царевица е подходяща
Най-полезни са младите (млечни) кочани, които лесно и бързо се приготвят в бавна готварска печка. Именно в млечната царевица се съдържа най-голямо количество хранителни вещества, които се запазват при готвене. Ето защо бавната готварска печка е незаменима за тези, които внимават какво ядат. Колкото по-здравословни и питателни са ястията, толкова по-лесно е да следите здравето и фигурата си, въпреки калориите. Преди да готвите царевица в бавна готварска печка, внимателно проверете кочаните. Листата не трябва да са гнили и жълти - това показва свежестта на продукта. Зърната не трябва да се излагат, в противен случай цялата полезност се губи. И, разбира се, не трябва да има гниене и лоша миризма. Царевицата трябва да мирише на зеленчуци.
Мултикукъри Redmond
Готвенето на царевица в бавна печка на този модел не е толкова трудно. Първо трябва да изберете подходящи кочани, да ги почистите от зеленина и косми (не ги изхвърляйте), да изплакнете обилно, така че зърната да са чисти и блестящи. На дъното на купа се слагат корите. Тези, които са по-зелени и свежи. След това самите кочани. Ако не пасват напълно, могат да се нарежат на по-малки парчета – това по никакъв начин няма да повлияе на резултата. Отгоре можете да сложите повече зеленина, за да стане царевицата по-сочна. Може да се сложат и "коси" - те ще добавят вкус. Преди да готвите царевица в бавната готварска печка Redmond, вземете решение за програмата. Подходящи са следните режими:
- супа;
- готвене;
- каша;
- грошове.
Времето за готвене остава същото, независимо от програмата - 30 минути. Ако кочаните са стари, тогава можете да увеличите с още половин час. Водата трябва да се излее в купата. Не трябва да покрива цялата царевица, половината е достатъчна. След готвене кочаните могат да се посолят или намажат с масло.
Мултикукъри Panasonic
Тези модели обикновено се характеризират с програми за "скромност". Няма много от тях, но това не означава, че можете да готвите по-малко в тях, отколкото в други. Готвенето на царевица в бавна готварска печка Panasonic не е никак трудно. Кочаните се приготвят: почистват се, измиват се, зеленините не се изхвърлят. На дъното на купата (една и половина мерителни чаши) се изсипва солена вода. Кочаните се нарязват, ако е необходимо, се поставят в бавна готварска печка. Отгоре можете да поставите клонки от босилек или маточина, листове царевица, собствени антени. Режимът на готвене е подходящ за "Яхния" и "Елда". Времето за готвене е 40 минути. Ако кочаните са стари, тогава още 10-20 минути. Трябва да се отбележи, че в режим "Елда" не можете сами да зададете времето. Затова можете да оставите готовото ястие на топло за 10-15 минути. След изтичане на времето кочаните се изваждат, добавя се сол и олио на вкус.
Приготвяне на пара
Най-питателната и сочна царевица е приготвената на пара. В мултикукър това е особено лесно да се направи. Първо се уверете, че вашият модел е оборудван със специален контейнер за това и режим. Преди да задушите царевицата в бавна готварска печка, нарежете кочаните надлъжно и напречно, ако е необходимо, така че да се поберат в купата и капакът да се затваря свободно. Налейте един и половина литра вода, можете да добавите сол на вкус. Когато се изпари, той ще импрегнира зърната. Включете режима "Steam" или "Steam", в зависимост от това как се нарича програмата във вашия модел. Колко да готвите царевица в бавна готварска печка зависи от мощността на машината и количеството вода. Един литър и половина изисква около 20-30 минути варене. Прави впечатление, че зърната не се усвояват, а остават хрупкави, но напълно сварени, независимо от "старостта" на кочаните. И, разбира се, с този метод на готвене се запазват много витамини и полезни микроелементи. Това не се отразява на съдържанието на калории, тъй като ястието все още е твърде тежко за тези, които са на строга диета.
Заключение
За да получите вкусно и сочно ястие, е абсолютно необходимо да стоите неотлъчно до котлона. Достатъчно е да поверите процеса на готвене на вашия кухненски помощник. Преди да готвите царевица в бавна готварска печка от всеки модел, уверете се, че кочаните влизат свободно в купата и не лежат плътно по стените. Готовите зърна могат да се използват като самостоятелно ястие и като част от салати, гарнитури, съставки за сложни ястия. Освен това можете сами да консервирате продукта, за да го използвате по-късно. В този случай е по-добре да не източвате водата след готвене. Съдържа царевично брашно и мляко, които са по-добри от всички други консерванти, спомагат за запазването на продукта за дълго време.