Рецепти за блендер. Какво може да се готви с блендер

Дълги години блендерът е първият съюзник в модерната кухня. Най-често се използва за смилане на храна и приготвяне на коктейли. Но, за съжаление, често дори не осъзнаваме всички възможности на това чудо устройство. Оказва се, че с негова помощ можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия, които могат да разнообразят менюто дори на най-взискателния гурме. Намерихме за вас най-интересните и популярни рецепти за блендер и се надяваме, че ще ви харесат.

Сладолед в блендер. Рецепти

Студеното лакомство е обичано от възрастни и деца, но рядка домакиня знае как да го приготви у дома. С помощта на блендер можете да направите вкусен сладолед с всякакъв вкус от най-простите продукти, които всеки има в хладилника.

Бананов сладолед

За приготвянето на това ястие са ни необходими следните продукти:

• 250 грама сметана.
• Четири банана.
• Две супени лъжици захар или заместител.
• Малко лимонов сок.
• Ванилия на вкус.

Нарежете бананите с блендер, след това добавете лимонов сок и захар. Отделно разбийте сметаната с ванилията до консистенция на гъст крем. Комбинираме всички компоненти и ги разбъркваме с миксер. Изпращаме бъдещия сладолед във фризера и изчакваме, докато се втвърди. Готовото ястие може да се сервира след няколко часа, гарнирано с горски плодове, захаросани плодове или ядки.

Шоколадов сладолед

За да приготвим това прекрасно лакомство, трябва да вземем:

• 250 мл тежка сметана и 250 мл мляко.
• 75 грама захар.
• Настърган шоколад на вкус, но не по-малко от 150 грама.
• Три жълтъка от кокоши яйца.

Смесете млечните продукти и поставете на среден огън. Когато сместа заври, добавете към нея шоколада и не забравяйте да разбърквате. Отделно се разбиват жълтъците със захарта до получаване на въздушна и лека маса. Изсипете шоколадовата смес на тънка струя в жълтъците, разбъркайте и отново сложете всичко на силен огън. Махнете тигана от котлона, преди да заври, след което го покрийте с филм и изчакайте, докато се охлади. Изсипете сладоледа във форми и го изпратете във фризера за шест часа.

Коктейли

Можете да приготвите много страхотни освежаващи напитки у дома. Как да си направим коктейл в блендер? В основата на всяко млечно лакомство са следните съставки:

• Мляко.
• Сладолед.
• Всякакъв топинг от плодове, горски плодове или шоколад, който харесвате.

Рецептите за блендер са много прости. Например, за да направите ягодово смути, трябва да смесите 400 мл мляко, три големи лъжици сладолед и 100 грама горски плодове. Налейте напитката в красиви чаши, поръсете пяната с настърган шоколад, сложете сламки и почерпете гостите.

Смути

Здравословните плодови смутита се приготвят лесно у дома с обикновен блендер. Можете да използвате готови рецепти или сами да измислите оригинална напитка. Основата за смутита, разбира се, са плодове или плодове. Към тях се добавя сок, кисело или мляко, след което всичко се разбърква с пасатор. Ако искате да превърнете напитката в обилна закуска, добавете към нея трици, извара или ленени семена. Можете също така да добавите малко ароматизиран спортен протеин и ядки към вашето смути. Ето една рецепта за един коктейл, който лесно можете да направите сами:

• Един банан.
• Шепа пресни или замразени ягоди.
• Чаша пресен портокалов сок.
• Малко ядки и смлени трици.

Рецепта за майонеза в блендер

Хората, които мечтаят да отслабнат, се страхуват от майонезата като от огън. Но дали този сос е толкова вреден, колкото се казва? Нека си припомним какви продукти се използват за направата на майонеза:

• Зехтин или слънчогледово олио.
• Пилешки жълтъци или пъдпъдъчи яйца.
• Горчица.
• Лимонов сок.

Както виждате, всички тези продукти поотделно са много полезни за нашето здраве и трябва да присъстват в менюто на всеки човек. Въпреки това, други съставки като подобрители на вкуса, консерванти и хранителни добавки често се добавят към фабрично приготвената майонеза. Така че не е ли по-добре да приготвите соса сами и да знаете точно от какви компоненти се състои? Прости рецепти за блендер ще ни помогнат да разрешим този проблем.

За да направите домашна майонеза, налейте 400 мл олио в съд, добавете два кокоши жълтъка или няколко пъдпъдъчи яйца. След това добавете сол, черен пипер и горчица на вкус. Разбийте всичко с миксер, докато сместа побелее и се сгъсти. Опитайте майонезата и ако няма достатъчно пикантност или сол, можете да ги добавите и смесете с основната маса. Имайте предвид, че лимоновият сок ще подправи соса ви, но ще го предпази да не стане твърде гъст. По този начин рецептите за блендер ви помагат да приготвите вкусна и здравословна храна за няколко минути.

Надяваме се, че сте харесали рецептите, които сме събрали в тази статия. Сега можете да спестите време за пътувания до магазина и значително да намалите разходите. Гответе сами оригинални ястия и зарадвайте любимите си хора с тях.