За благотворното действие на упойващите напитки се говори още от древността. Съвременните изследователи продължават да изучават състава на бирата и да идентифицират вредата и ползата, за да предотвратят или препоръчат нейната употреба. Съвременната напитка е значително по-различна от тази, приготвяна в древния свят и средновековието, но съвестните производители се стараят да следват старите традиции.
Общи ползи за здравето
Бирата съдържа витамини от група В, а по съдържание на калий, фосфор, мед и цинк може да се конкурира с портокаловия сок. Не се препоръчва да се пият алкохолни напитки сутрин и в големи количества. Ползите от бирата за бъбреците отдавна са потвърдени от лекарите - тя може да унищожи камъните и съответно да помогне в борбата с уролитиазата. Също така лекарите са доказали, че любителите на тази напитка намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Пийте по една чаша топла напитка всеки ден и ще бъдете по-малко раздразнителни, а апетитът ви ще се подобри. Ползите от бирата за мъжете са съвсем незначителни, тъй като тя само временно дава сила и подобрява настроението. При злоупотреба репродуктивната система може да отслабне при представителите на силния пол.
Често срещани погрешни схващания и интересни факти за бирата
Мнозина се наричат истински любители на опияняващата напитка, но понякога дори не могат да различат един сорт от друг. Какво е полезно да знаете за бирата?
- Мнението, че студената бира е по-вкусна, е често срещано погрешно схващане, защото всяка леденостудена течност почти няма вкус. Дори през лятото жаждата се утолява по-ефективно със зелен чай, а от прохладните напитки, особено алкохолните, човек изпитва временно удоволствие, което скоро преминава. Истинският вкус на бирата се усеща при температури до 15 градуса, но най-често напитката не се пие топла.
- Повечето от нас смятат, че думите "пиян" и "опиянен" са директни синоними. Въпреки че хмелът, който е част от напитката, няма това свойство. Растението се добавя към бирата, за да я запази по-дълго, подпомогнато от алфа киселини.
- Много алкохолни напитки съдържат по-малко захар от лимонадата или купения сок, така че човек не рискува да напълнее от пиенето им. Защо мнозина заемат различна гледна точка? Ако често се чудите дали бирата ви напълнява, внимавайте какво ядете: парче мазна риба се превръща в килограм, малка опаковка чипс в голяма, а филия хляб с наденица в няколко огромни сандвича. Ето как се появяват излишните килограми.
- "Защо наливните газирани напитки винаги са по-вкусни?" - въпрос, който сигурно си е задавал повече от едно поколение. Ако сравните бира от бъчва и от кутия, техният състав ще бъде идентичен, само начинът на сервиране е различен. Наливните напитки се доставят допълнително с въглероден диоксид по време на наливането, така че винаги имат повече пяна и вкусът изглежда малко по-различен.
- Истинската бира не може да се вкисне след три дни, тъй като пивоварите доставят на фабриките най-новото санитарно оборудване и използват качествен хмел. За собствениците на предприятия би било изключително нерентабилно да произвеждат нетраен продукт и те полагат всички усилия да запазят напитката по-дълго.
Коя разновидност е по-добра?
Винаги внимавайте какво ядете и пиете, за да извлечете максимума от храната и напитките си. Нефилтрираната бира е предпочитана от 75% от хората, защото не е пастьоризирана или преработена. Наричат го още "живо", защото е напълно натурално и здравословно. Цветът му далеч не е прозрачен, а на дъното на бутилката се вижда утайка - още едно доказателство, че е разлято веднага след варенето. В магазините се доставя предимно пастьоризирана бира, тъй като нефилтрираната има много по-кратък срок на годност. Ако искате да се насладите на любимата си напитка без рискове за здравето, купувайте наливна жива бира в баровете. Ползите и вредите от истинската напитка са различни от фалшивите. Лошото качество на бирата само ще навреди на вашето здраве и ще предизвика пристрастяване, от което е много трудно да се отървете. Автентичната напитка има страхотен вкус и носи ползи: маята нормализира метаболизма, малцът има благоприятен ефект върху храносмилателната система, а хмелът успокоява нервната система.
Светла и тъмна бира: ползи и вреди, разлики
Алкохолните напитки са нежелателни за хора с определени заболявания. Бирата се различава по състав от останалите, тъй като съдържа естествени растителни компоненти. Любителите на опияняващи напитки твърдят, че лекият сорт перфектно утолява жаждата. Но за да получите истинско удоволствие и приятен послевкус, трябва да пиете тъмна бира. Това е чисто потребителско наблюдение и за да се определи кой тип е по-добър, струва си да се задълбочим в характеристиките на всеки.
Очевидно светлите бири са златисти на цвят, докато тъмните бири са с нюанси на кафяво и черно. Напитката често се излива в кутии, така че купувачът няма да може лично да провери вида на продукта, преди да пие. Светлата бира винаги е леко горчива, докато тъмната има приятен карамелен вкус. Зависи от времето на ферментация. Съставът на напитката включва малц, хмел, ечемик - това е основната полза от бирата. Добросъвестните производители обръщат внимание на пречистването на водата, уверете се, че солите и металите не влияят на вкуса на продукта. Светлата бира има повече хмел, докато тъмната бира има повече ечемик, който отнема повече време за покълване и умишлено печене, което кара силиция да изчезне.
Всяка алкохолна напитка е вредна за здравето, главно като причинява пристрастяване. Бирата има диуретичен ефект, измивайки минералите от тялото. Ако сте любопитни относно ползите за здравето от бирата, огледайте лицето си за акне. Ако има такъв, напитката ще ви помогне за премахването му: достатъчно е да освежите лицето си с него. Можете също така да подобрите структурата и цвета на косата си, като си правите различни маски и балсами.
Коктейл за спортисти
Бодибилдърите работят за наддаване на тегло по различни начини. Ако професионалните спортисти понякога прибягват до забранени методи, тогава аматьорите могат да постигнат желаните висоти, като се придържат към определена диета. За да наддадете на тегло възможно най-скоро, се препоръчва да пиете бира със заквасена сметана няколко пъти седмично. Ползата от този коктейл е, че мастните млечни продукти се абсорбират в тялото за дълго време, а опияняващата напитка ускорява този процес. За да приготвите смес за наддаване на тегло, ще ви трябва малка кутия бира (0,33 ml), 200 грама заквасена сметана, чаша с вместимост половин литър. Изсипете млечния продукт в чаша, залейте с опияняващата напитка и разбъркайте добре, докато коктейлът стане годен за пиене.
Мъжете, които са практикували този метод за натрупване на маса, с радост споделят своите резултати: нито една аминокиселина не помага да наддадете 4 кг на седмица, но това лесно може да се постигне чрез пиене на бира със заквасена сметана. Ползата от сместа е очевидна. Половин литър високомаслена заквасена сметана с бира е дневният прием на калории. Въпреки това, злоупотребата с този метод за увеличаване на теглото може да доведе до отлагане на мазнини, така че е важно да ядете протеинови храни и да спортувате едновременно с коктейл. Шофьорите се съветват да приготвят напитка от безалкохолна бира. Този метод за наддаване на тегло е подходящ и за жените, но тук трябва да се внимава, в противен случай крехкото момиче ще се превърне в дебела жена след шест месеца.
Маски и балсами за луксозни къдрици
За много мъже бирата е любима напитка, за което са упреквани от жените. За да одобрят представителите на слабия пол тази опияняваща течност, е важно да знаят едно от удивителните й свойства. Ползите от бирата са забелязани отдавна и жените изплакват косата си с нея, като по този начин ускоряват растежа им и се отърват от пърхота. Ако по-рано никой не се съмняваше в естествеността на напитката, сега безскрупулни производители все повече добавят токсични вещества към нейния състав. Затова е по-добре да използвате нефилтрирана бира като лечебно средство. Неговите ползи и вреди не са известни на всички. И така, наскоро учени от Мюнхенския институт потвърдиха, че литър от тази напитка е 10 пъти по-хранителен от млякото. Всички компоненти, които съставят нефилтрираната бира (хмел, мая, малц), са много полезни. Уви, в пастьоризираната напитка почти всички лечебни свойства се унищожават по време на обработката.
За да може бирата да донесе максимална полза за къдриците, тя трябва първо да бъде освободена от газа и след това да се нагрее. Нанесете течността върху измита коса за максимум двадесет минути. След това увийте главата си с целофан и я увийте с хавлиена кърпа. След това изплакнете косата си обилно и използвайте всеки ароматен продукт, за да премахнете миризмата. Тази процедура трябва да се извършва два пъти седмично и скоро вашите къдрици ще растат по-бързо и ще станат гладки и копринени. Количеството бира трябва да се вземе в зависимост от дължината на косата; блондинките не се препоръчват да използват тъмни разновидности, в противен случай това може да повлияе на цвета на косата.
Нездравите къдрици могат бързо да бъдат възстановени със специална маска. Достатъчно е да смесите чаена лъжичка зехтин и половин чаша бира, нанесете върху главата и след половин час измийте. Следният метод ще се хареса както на мъже, така и на жени, които се борят с плешивост. Смесете натрошен корен от аир, корен от репей и шишарки от хмел в един съд, налейте чаша топла бира и оставете да се влеят за една нощ. Втривайте сместа в продължение на един месец и резултатът скоро ще ви зарадва. Ползите от бирата за косата не се ограничават до това, защото маските от тази напитка могат да помогнат в борбата срещу ускореното производство на себум. Мазните кичури са проблем, с който се сблъскват повечето момичета, а бира и чай от коприва, смесени в равни количества, ще помогнат в борбата с него.
Може ли бирата да стане по-добра и как става това?
Алкохолните напитки не са много калорични, но когато се злоупотребява с тях, мъжете и жените започват да забелязват колко наддават. Кожата изглежда нееластична и отпусната, а формата на лицето и тялото става по-заоблена. След две чаши бира в тялото на мъж започва да се произвежда тестостерон, а след това и женски полови хормони. Бирата се нарича опияняваща напитка заради съдържанието на хмел. Това растение съдържа фитоестрогени - аналози на женските растителни хормони, които започват да прогресират заедно с тестостерона. Поради това гърдите и таза на мъжа се уголемяват.
В древни времена, когато бирата се е приготвяла от натурални продукти и се е различавала малко от кваса, на жените се е препоръчвало да я пият за увеличаване на лактацията. Днес кърмещите майки, които ежедневно пият фабрична бира, могат да навредят на бебето. Също така не се препоръчва да се пие неестествена напитка за бременни жени.
Въпреки факта, че бирата е нискокалоричен продукт, можете да се подобрите от нея поради повишен апетит. Над чаша от тази напитка мъжете и жените често си позволяват мазни и тежки храни, което води до проблеми с теглото. Въпреки това, ползите от бирата за хора със слаба физика са очевидни, защото с нейна помощ можете да натрупате желаните килограми.
Суха бира
Жените по целия свят вероятно мечтаят да отучат съпрузите си от злоупотребата с алкохол, но понякога е почти невъзможно да се направи това без достоен заместител. Birra Spalmabile - така наречената "бирена паста", която съдържа 40% от истинската напитка. Любопитно е, че се съчетава както със солени, така и със сладки ястия. Пилето със суха бира е много по-интересно на вкус от същото ястие с две чаши алкохол. Отскоро това хрумване на италианския майстор може да се поръча и онлайн, но засега само в Европа и Америка. Ползата от бирата в тази форма е да намали броя на хората, страдащи от алкохолизъм. Може би, ако продуктът стане популярен в Русия, броят на мъжете, които не пият, и съответно техните щастливи съпруги, скоро ще се увеличи.
От пристрастяване към мания…
Алкохолът разрушава семействата, пречи на нормалния живот, превръща човека в създание, зависимо от глътка от този сладък нектар. Често културното използване на алкохол по празниците завършва с трагедия. Ако първоначално дозата не надвишава халба бира на месец, то скоро, след като е навлязъл във вкуса, мъжът пие по една кутия всеки ден. Ако забележите, че главата на семейството се прибира вкъщи пиян и все повече прекарва време с приятели, с които пие алкохол, поемете инициативата.
"Как да откажа съпруга си от бира?" - въпрос, който интересува много жени. Уверете любимия човек, че злоупотребата с алкохол се отразява на семейния бюджет. Напомнете му, че той е авторитет за децата и ако децата в бъдеще подражават на баща си, щастливото семейство ще се превърне в обител на алкохолици. Ползите от бирата в малки количества са очевидни, но ако се злоупотребява, човек рискува не само да стане собственик на огромен корем, но и да получи куп болести. Понякога човек започва да пие, защото в живота няма ярки събития. Опитайте се да прекарате повече време с любимия човек, изненадайте го, сгответе вкусна храна - и скоро той ще забрави за риболовните пътувания с приятели в провинцията.
Да крещиш на пиян човек е безполезно: той не контролира действията си и може да те удари в разгара на момента. Поставете камера за наблюдение в стаята и на сутринта покажете на съпруга си как се държи и как децата плачат от страх. Ако главата на семейството изобщо не се опитва да се бори с алкохолизма, заплашвайте да разбиете семейството.
Октоберфест и други бирени фестивали по света
Бирените фестивали са сред най-популярните в света. Феновете на напитката са щастливи да пътуват из страните, за да се забавляват, да участват в състезания и най-важното - да опитат нови сортове. Volksfest в Щутгарт е най-големият след баварския фестивал. Традицията започва през 1818 г., като до ден днешен кметът на града всяка година отваря кутийка бира сутрин, с което поставя началото на празника. Фестивалът продължава две седмици до началото на октомври.
В Брюксел се събират любителите на напитките от цяла Белгия. На всички гости на фестивала ще се предлагат повече от четиристотин разновидности бира на цена не повече от евро за халба. Събитието продължава само два дни. Участниците са сигурни, че ползите от бирата се крият не само в нейния ефект върху тялото, но и в повишаване на настроението и повишаване на тонуса.
В Лондон няма много пивоварни, така че за августовския фестивал напитката се внася от Германия и Белгия. Празникът е съпроводен с гледане на футболни мачове, игра на дартс. Организаторите вярват, че музиката на живо и активните събития могат да обединят любителите на бирата от цяла Европа.
Руснаците се подготвят за Октобърфест предварително и не се интересуват много дали е възможно да се подобри от бирата, защото основното е атмосферата, която преобладава на събитието. Представянето на маркови продукти на водещи европейски производители завършва с изпълнение на родни музикални групи. Любопитно е, че наред с популяризирането на алкохола, на фестивала се провеждат и спортни събития.
Бирените празници се провеждат в Бразилия и в Америка, в Денвър, както и в Чехия, Белград, Кипър и дори Китай. Въпреки че фокусът на тези събития е алкохолната напитка, те протичат мирно и без инциденти.