Паста с яйце. Рецепта и препоръки

Съдържание:

Паста с яйце. Рецепта и препоръки
Паста с яйце. Рецепта и препоръки
Anonim

Със сигурност всяка домакиня приготвя паста. Те са отлична гарнитура към различни видове месо. Доста често се случва пастата, приготвена за вечеря, да не е изядена напълно. Останалите човек ги прибира в хладилника и на следващия ден се лута как да ги сервира. Можете просто да ги загреете в микровълнова фурна или в тиган, но има по-интересен, вкусен и задоволителен вариант за готвене на вчерашна паста - паста с яйца. Рецептата за готвене може да се различава по вида на използваните допълнителни съставки и опцията за готвене. Помислете за няколко метода за приготвяне на това ястие.

паста с яйце
паста с яйце

Паста с яйце на тиган

За да приготвите това ястие трябва да разполагате със следните продукти:

  • малка чиния вчерашна паста;
  • малък лук;
  • чифт кокоши яйца;
  • няколко съцветия от карфиол;
  • малко сол.

Разделете карфиола на малки розички с пръсти. Това е много важен момент. Не режете продукта с нож. Поставете зеленчука в тенджера, пълна със студена вода и оставете да заври. След като заври, оставете зелето да се вари 10 минути и отцедете водата.

Междувременно загрейте тиган и налейте една супена лъжица зехтин. Сложете вчерашната паста и запържете малко, като непрекъснато разбърквате продукта. Добавете сварените цветчета към пастата и разбъркайте отново.

Нарежете лука на големи кръгчета и също го изпратете в тигана. Запържете храната за още 5 минути.

Разбийте пилешките яйца със сол. След това на тънка струя изсипете яйчената смес към съставките в тигана и разбъркайте отново. Покрийте ястието и го гответе още 5 минути, след което можете да наредите пастата с яйцето в чинии и да сервирате.

рецепта за паста с яйца
рецепта за паста с яйца

Паста гювеч

Този вариант за готвене на остатъчна паста е много популярен. В този случай макароните с яйце на фурна се пекат около 20 минути. Ще ви трябва:

  • варена паста в количество 200 грама;
  • малко парче твърдо сирене;
  • чифт кокоши яйца;
  • зелен фасул в количество от 100 грама (можете да вземете замразен продукт);
  • сол по ваш вкус.

Пригответе форма за печене във фурната. Трябва да има високи ръбове. Смажете дъното и стените на съда с масло и поставете слой паста. Отгоре намажете с тънък слой зелен фасул.

Яйцата се разбъркват с вилица в отделна купа и се смесват с част от натрошеното сирене. Продуктите се заливат с яйчено-сирената смес и отгоре се нарежда останалият настърган продукт. Сложете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете определеното време. При сервиране украсете ястието със стрък копър или магданоз. Можете също да поръсите нарязан зелен лук върху гювеча.

паста с яйца и домати
паста с яйца и домати

Паста с яйце и домати

Ако имате мултикукър в кухнята си, можете бързо и без усилия да приготвите вкусно и ароматно ястие от вчерашната паста. За да направите това, трябва да подготвите:

  • две кокоши яйца;
  • варена паста или спагети;
  • сол и черен пипер;
  • един средно голям домат или два малки зеленчука.

Първо трябва да обелите домата. За да направите това, вземете един домат и го поставете във вряща вода за половин минута. След това внимателно отделете пулпата от кожата. Разбира се, този елемент може да се пропусне, но тогава ястието няма да изглежда много апетитно поради навитата кора.

Нарежете белените домати на малки кубчета. В отделна купа разбийте яйцата със сол и черен пипер. В получената смес сложете кубчетата домати. Добавете и паста и разбъркайте.

Изсипете получената смес в купата на мултикукъра и задайте режим на печене. Уредът ще ви уведоми, когато пастата с яйце е готова за консумация.

паста с яйца на фурна
паста с яйца на фурна

Препоръки

Ако не ви е останала паста от вечерта, но има голямо желание да приготвите такова ястие, можете просто да сварите необходимото количество от продукта и да го оставите да престои няколко часа. Видът на продукта може да бъде абсолютно всякакъв: рога или спирали, спагети или юфка.

След като макароните са напълно изстинали, можете да пристъпите към по-нататъшната им обработка.

Яйцата за такова ястие трябва да бъдат избрани пресни и за предпочитане от най-висок клас. Можете също така да използвате пъдпъдъчи яйца при липса на пиле. В този случай обаче е необходимо да се спазва пропорцията на подмяната. Едно кокоше яйце може да се замени с две пъдпъдъчи.

Заключение

Сгответе паста с яйце по начина, по който най-много ви харесва. Това ястие ще бъде чудесен вариант за сутрешна закуска или обяд. Опитайте всяка описана рецепта. Можете също да вземете това ястие със себе си като вкусен обяд. Може би ще успеете за детето си на училище.

Зарадвайте себе си и близките си с нови шедьоври в кулинарното изкуство. Успех в тази работа!

Препоръчано: