Все още ли прекарвате много време във варене на яйца? И аз отдавна използвам един изпитан метод - японският метод на готвене. И заслужава да се отбележи. Обичам да варя яйца само за 1-2 минути по този начин. Споделям тази идея с вас. Може би това ще улесни живота на някои читатели.
Как бързо да сварите яйца
За да сварите яйца по-бързо от обикновено, ще ви трябва:
- яйце;
- сол;
- пипер;
- слънчогледово олио;
- пан;
- черпак.
Как ви харесва този комплект оборудване за готвене и самите съставки? Все още мислите, че яйцата все още ще бъдат пържени? Грешка.
За да сготвите яйце в тиган по японска технология, следвайте инструкциите:
Налейте вода в тигана. Само колкото да покрие малко повече от половината черпак, потопен в течността.
Изчакайте водата да заври.
Разбийте яйцето и изсипете съдържанието в черпака.
Добавете сол, черен пипер. По желание можете да добавите всичко със зеленина.
Добавете малко слънчогледово или зехтин, за да не залепне яйцето по стените на черпака.
След като изчакате 10-15 секунди и веднага щом яйцето започне да се стяга, гребнете малко вода и след това внимателно го изхвърлете от черпака в тигана, където ще стигне до готовност във вряща вода.
След 1, 5-2 минути яйцата ще са готови и можете да ги извадите. Но за твърдо сварени яйца трябва да изчакате 3 до 5 минути.
Това е толкова интересна техника. Въпреки че не успях от първия път.