Вкусно е да си веган! Готвене на сочни соеви банички

Съдържание:

Вкусно е да си веган! Готвене на сочни соеви банички
Вкусно е да си веган! Готвене на сочни соеви банички
Anonim

Някой може да си помисли, че да си веган означава да ядеш само безвкусна храна, тъй като яденето на гарнитура без месо е истинско мъчение. Въпреки това, соевите банички могат да бъдат направени толкова вкусни, че ще бъде невъзможно да се откъснете от тях и след като ги опитате поне веднъж, ще искате да ги готвите отново и отново. Как стана с мъжа ми, на когото веднъж подарих сочна соева баница, а сега непрекъснато ме моли да му я готвя.

Начин на готвене

Образ
Образ

За да сготвим такъв котлет, имаме нужда от:

  • 100 грама соя;
  • 50 грама лук;
  • 50 грама червен пипер;
  • 50 грама брашно;
  • 2 скилидки чесън;
  • 250 мл зеленчуков бульон;
  • сол, черен пипер и мащерка по ваш вкус.
Образ
Образ
Образ
Образ

Първо залейте соята със зеленчуковия бульон и я сложете на огъня да се готви, докато стане по-нежна и мека на текстура. След това отцеждаме водата и оставяме соята настрана. След това нарязваме чушките и лука на кубчета, а чесъна също прекарваме през преса за чесън или нарязваме с нож.

Образ
Образ

След това запържете лука и чушката, докато покафенеят, след което добавете към тях чесъна, за да се запържат всички зеленчуци заедно. След това комбинираме всички наши съставки в купа и ги разбъркваме до получаване на хомогенна маса.

Образ
Образ
Образ
Образ

Накрая остава само да оваляме котлетите в брашно и да ги изпържим в тиган в зехтин от двете страни, за да се запекат добре.

Образ
Образ
Образ
Образ
Образ
Образ

Това ястие е готово, можете да се обадите на семейството си и да им сервирате горещи котлети, които буквално ще се топят в устата ви.

Препоръчано: