Тази салса от диня е забавна и цветна салата. Идеален за лека закуска, диетична закуска. Сервирам сочно предястие с маруля, зеленчуци, тортили и хрупкав тост.
Напълнете вашите с нарязана на кубчета диня, зелени и червени чушки и червен лук. Поръсете салатите си с вкусен дресинг от сок от лайм и подправете със стръкчета кориандър и пикантни халапеньо за още повече вкус.
Лесна рецепта за лятно лакомство
Използвани продукти:
- 800g диня;
- 2-4 чушки;
- 1/2 глава червен лук;
- 15 стръка кориандър;
- 1 пипер халапеньо;
- сок от 1 лайм;
- кимион, сол, черен пипер.
Нарежете плодовете и зеленчуците на кубчета, накълцайте зелените. В купа смесете диня, две чушки, червен лук, кориандър и халапеньо.
Подправете това ароматно лакомство с натрошен кимион и пресен сок от лайм. Добавете кориандър, шафран и куркума, ако желаете. Смесете всички съставки старателно. Можете да украсите лакомството с козе сирене.
Сервирайте охладено с чипс или като гарнитура към месни и рибни изкушения. Искате ли да изненадате гостите и домакинството с необичайна презентация? Нарежете динята на две половини, отстранете пулпата. Сложете ароматната салца в половинките зрънца. Всеки ще запомни такива ястия!