Десерт с вкус на лято: рецепта за конфитюр от пулп от диня, който никога не ме подвежда

Съдържание:

Десерт с вкус на лято: рецепта за конфитюр от пулп от диня, който никога не ме подвежда
Десерт с вкус на лято: рецепта за конфитюр от пулп от диня, който никога не ме подвежда
Anonim

Това сладко от диня е супер лесно за приготвяне, има страхотен вкус и става перфектно всеки път! Това е единствената оригинална рецепта за сладко, от която някога ще имате нужда.

Образ
Образ

Тъй като динята е естествено много водниста, не е много лесно да се направи сладко от нея. Според моята рецепта се получава истинско гъсто сладко от диня, което радва с великолепен червен нюанс и сладък вкус. Освен това само четири съставки са достатъчни за приготвянето на този деликатес.

Какво ви трябва? Съставки

Приготвянето на сладко от диня е много лесно. Всичко, което трябва да направите, е да пюрирате пулпата в блендер или кухненски робот, след това да я поставите в тенджера, да добавите захар, лимонов сок и пектин, след това да варите 20 минути и готово! За всички нюанси на готвене по-долу.

Образ
Образ

Използвани продукти:

  • 400г пюре от диня;
  • 400g бяла захар;
  • 50 мл лимонов сок;
  • пектин на прах.
Образ
Образ

Процес на готвене

Сложете пюрето от диня в тенджерата. Добавете лимонов сок и захар. Оставете да заври, след което намалете топлината до минимум. Добавете пектина и веднага го разбийте с бъркалка или вилица, докато се разтвори, без да образува бучки.

Образ
Образ

Оставете да заври отново, намалете котлона и продължете да къкри 15-20 минути. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате лепкавата маса. Разпределете готовия десерт в стъклени буркани. Това сладко от диня ще стегне напълно, когато се охлади.

Образ
Образ

Това сладко може да се консервира или просто да се съхранява в хладилник (ще остане свежо за един месец).

Използвам лакомства от диня като гарнитура за пайове, понякога мариновам месо в нея, но най-често сервирам просто с бял хляб или пухкава кифла. Това е чудесен начин да започнете деня с питателна и вкусна закуска! Освен това сладкото от диня е задължителна украса на масата по време на чаени партита с приятелки, семейни вечери.

Препоръчано: