Сиренето Филаделфия е един от най-популярните млечни продукти. Неговият деликатен кремообразен вкус се харесва на мнозина. Такъв продукт може да бъде закупен в почти всеки магазин за хранителни стоки. Но цената на това сирене е доста висока. За щастие, този продукт може да се направи у дома. Статията говори за прост и икономичен начин за приготвяне на ястие.
Необходими съставки
Сиренето Филаделфия съдържа:
- Приблизително 350 г заквасена сметана 20-30% масленост.
- Половин малка лъжица лимонов сок.
- Същото количество сол.
- Приблизително 280 г класическо кисело мляко 10% масленост без добавки.
Как да си направим вкусно крема сирене Филаделфия у дома?
Методът на готвене е описан в следващия раздел.
Рецепта за храна
Мазна заквасена сметана в комбинация с натурално кисело мляко.
Добавете лимонов сок и готварска сол, разтрийте добре храната.
След това трябва да приготвите широко сито, покрито с марля, сгъната на няколко слоя. Поставете го върху повърхността на дълбока купа. Сложете смес от заквасена сметана и кисело мляко върху цедка.
Покрийте масата със слой марля. Поставете съд с товар върху повърхността на сиренето (например литров буркан, пълен с вода).
След това продуктът се прибира на студено място за дванадесет часа или за една нощ. Суроватката, която през това време се е отделила от сиренето, не трябва да се изхвърля. Течността може да се използва за приготвяне на сладкарски изделия. Сиренето се отделя от ситото с марля.
"Все още сме приятели": Деревянко коментира раздялата със съпругата си
Отслабнах: какво пожертва София Тарасова в името на VIA Gra (нови снимки)
Дамски дънки: Един детайл, който трябва да имате предвид, преди да купите
Сложете в купа.
Използва се като самостоятелно ястие или се добавя към други ястия. Например в сосове, супи-пюрета, пица, кифлички, плодови смутита, сандвичи, студени десерти с горски плодове, сандвичи.
Рецептата за домашно сирене Филаделфия е много проста. Изработването на такъв продукт е много по-евтино от закупуването му в магазин. Освен това ястието, приготвено у дома, не съдържа изкуствени добавки и консерванти. Съдържа само натурални съставки.