За всеки празник приготвям нежна торта без печене "Тайнство на топене". Истинско удоволствие, от което моите гости са напълно възхитени

Съдържание:

За всеки празник приготвям нежна торта без печене "Тайнство на топене". Истинско удоволствие, от което моите гости са напълно възхитени
За всеки празник приготвям нежна торта без печене "Тайнство на топене". Истинско удоволствие, от което моите гости са напълно възхитени
Anonim

Често искате да почерпите гостите си с нещо много вкусно! Особено когато става дума за десерти. Но приготвянето на пай или торта понякога е трудно, защото трябва да използвате фурната, а не всеки я има. Но тази рецепта определено ще се хареса на всички, които обичат прости и бързи рецепти.

Списък на използваните съставки

За основата на десерта ще ви трябват следните съставки:

  • сто грама орехи;
  • двеста грама крекери, по-добри от ванилия;
  • 80 грама сушени кайсии и сини сливи без костилки;
  • 70 грама млечен шоколад и масло.

Разбира се, че е трудно да си представим истинска торта без крем. Тя ще се основава на извара. За него обикновено използвам следните продукти:

  • 250 грама заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини;
  • 360 грама извара;
  • 80 грама захар;
  • пакетче ванилова захар;
  • три супени лъжици вода и чаена лъжичка желатин.

Можете да украсите десерта по много начини. Обичам лека глазура. Това ще изисква:

  • няколко супени лъжици мляко;
  • 40 грама обикновен шоколад;
  • 15 грама масло.

Можете също да използвате бисквитени трохи или просто настърган шоколад като декорация.

Образ
Образ

Приготвяне на основата на тортата

Започнете с приготвянето на сладкиши. За да направите това, крекерите трябва да бъдат смачкани на трохи. Най-добре е да използвате блендер за това. Сложете крекерите в купа, смилайте. След като добавите ореха, също натрошете.

Образ
Образ

Сушените плодове е най-добре да се накиснат предварително, за да омекнат. За да направите това, те се попарват с вряла вода, държат се в нея за около десет минути, след това се изцеждат от влагата и също се изпращат в купата на блендера, смилайте всичко заедно.

Образ
Образ

След това смесете маслото и начупения шоколад. Изпратете в микровълновата за двадесет секунди, разбъркайте, повторете процедурата, докато и двете съставки се разтопят. Можете да направите това и на водна баня. Добавете към трохите и разбъркайте старателно.

Образ
Образ

Кремова торта

Заквасената сметана и захарта се смесват, оставят се да престоят няколко минути, след което се разбиват. Накиснете желатина в студена вода, добавете към заквасената сметана. След това добавете извара. Продължете да разбивате на ниска скорост, така изварата ще стане по-мека.

Image
Image

Полезно е да се мие често: митове за шампоана и грижата за косата, които само вредят

Image
Image

Студентка от полицейската академия във Виетнам разкрива как се грижи за кожата си

Image
Image

Рядък кадър: Виктория Исакова показа порасналата си дъщеря от Юрий Мороз (нова снимка)

Образ
Образ

След като се добави желатин, загрят на водна баня и добавен към масата на изварата, внимателно се разбърква основата за пълнежа.

Образ
Образ

Сглобяване и украса на десерта

На дъното на откопчаващата се форма се слага слой трохи. Смажете с изварена маса, отново поръсете със слой трохи. Повторете редовете един след друг. По-добре е леко да натрошите тортите с лъжица, така че тортата ще бъде по-плътна.

Образ
Образ

Изпращат тортата в хладилника за пет или шест часа, така че тортите да са напълно напоени, а кремът да се влива и да стане гъст. Започнете да украсявате горната част на десерта.

Образ
Образ

За да направите това, начупете шоколада на парчета, добавете маслото и млякото, разтопете го. Изсипете десерта отгоре. Оставете за малко. След като тортата се извади от формата, нарежете на порции и сервирайте на масата. Корите на тази торта са много нежни, буквално се топят в устата. Кремът не е прекалено сладък, той е в перфектна хармония със сладката основа. За да направите страната на десерта красива, можете да оформите краищата на формата с филм.

Образ
Образ

Можете също да поставите парчета плодове отгоре, но е по-добре да вземете несочени сортове, така че тортата да не е напоена със сироп отгоре.

Препоръчано: