Моята баба консервира вкусни "езици" от краставици с лук. Сега обработвам добра половина от реколтата по този начин

Съдържание:

Моята баба консервира вкусни "езици" от краставици с лук. Сега обработвам добра половина от реколтата по този начин
Моята баба консервира вкусни "езици" от краставици с лук. Сега обработвам добра половина от реколтата по този начин
Anonim

Краставицата е един от най-популярните летни зеленчуци. Този здравословен и вкусен продукт е обичан в много страни по света. Много домакини събират краставици за зимата. Искам да споделя с вас една рецепта за консервиране на вкусни "езици" от краставици. Вашата реколта определено няма да бъде пропиляна!

Образ
Образ

Консервирани краставични езици

Съставки:

  • 3 кг пресни краставици;
  • 7-8 средни крушки;
  • Образ
    Образ
  • 500 мл растително масло;
  • 45 грама сол;
  • Образ
    Образ
  • 150 грама захар;
  • Образ
    Образ
  • 130 мл 9% оцет;
  • Образ
    Образ
  • черен пипер на вкус.
  • Образ
    Образ

Готвене:

  1. Нарежете краставиците по дължина, а лука на кръгчета. Поставете зеленчуците в голяма тенджера.
  2. Образ
    Образ
  3. Налейте растително масло без мирис, сол, черен пипер, захар и оцет.
  4. Разбъркайте старателно зеленчуковата смес и мариновайте поне осем часа, като разбърквате от време на време.
  5. Поставете в половин литрови буркани, стерилизирайте за 20 минути.
  6. Образ
    Образ

Навийте капаците и увийте в одеяло, докато изстине, след което ги приберете в килер или друга тъмна стая.

Въпреки факта, че краставичните „езици“се приготвят лесно, вкусът им е невероятен. Зарадвайте домакинството си с кисели краставици, без да чакате зимата. Краставичните "езици" вървят добре с месни и картофени ястия, могат да се сложат на сандвич. Такова предястие ще украси всяка маса.

Препоръчано: