Моята свекърва ме научи как да консервирам вкусни домати, които могат да се сервират на масата след три дни: споделям рецептата

Съдържание:

Моята свекърва ме научи как да консервирам вкусни домати, които могат да се сервират на масата след три дни: споделям рецептата
Моята свекърва ме научи как да консервирам вкусни домати, които могат да се сервират на масата след три дни: споделям рецептата
Anonim

Обичам да ям консервирани домати. Но един ден исках да ги ям през лятото, но цялата консервация беше изядена през зимата. И тогава свекърва ми ми обясни, че можете да сготвите любимото ми ястие и да го изядете за три дни. Рецептата за приготвяне на тези домати се оказа толкова проста, че сега я използвам много често.

Начин на готвене

Образ
Образ

За да направя бърза консервация, вземам следните съставки:

  • килограм домати;
  • глава чесън;
  • няколко стръка копър и магданоз;
  • листа от хрян;
  • литър вода;
  • 2 супени лъжици сол;
  • чаена лъжичка захар.

Обикновено вземам малки узрели домати "сметана" за консервиране. Първо ги измивам старателно, след което им правя няколко пробиви с клечка за зъби до стъблото. След това правя саламура от студена вода, сол и захар, нареждам доматите в буркани, слагам с тях нарязани зеленчуци и листа от хрян и заливам зеленчуците с маринатата.

Образ
Образ

След това обелвам чесъна, нарязвам всеки чесън на две и ги слагам в буркани. Накрая остава само да покриете бурканите с чинийки или чинийки, но в никакъв случай не навивайте и не затягайте капака и ги оставете да се мариноват три дни на стайна температура.

Образ
Образ

След 3 дни ще можете да си вземете домати и да се насладите на любимата си консервирана храна.

Препоръчано: