За празниците и делниците: пълнени яйца върху "възглавница" от майонеза

Съдържание:

За празниците и делниците: пълнени яйца върху "възглавница" от майонеза
За празниците и делниците: пълнени яйца върху "възглавница" от майонеза
Anonim

Вероятно традиционната форма на сервиране на пълнено варено яйце, когато жълтъкът му се натрошава, смесва се с билки и майонеза и се разпределя върху сварена половина от белтъка, вече е омръзнала на всички.

Специално сервиране

Понякога искате да трансформирате добрите стари ястия, превръщайки ги в истински кулинарни шедьоври, без да губите много време. Нямате нужда от конкретни съставки. Необходими са само яйца, пастет и майонеза и няколко допълнителни съставки, които ще намерите във всеки, дори и в най-малкия магазин.

И така, предлагам ви да се запознаете с рецептата на добрата стара закуска в актуализиран вид. Вашите гости ще бъдат възхитени от тази презентация. И цялата тайна е в "възглавницата" от майонеза. Какво означава това и как се прави, прочетете нататък.

Съставки за закуска

Съотношенията на съставките по-долу са за 4 порции от това предястие само за 30 минути.

Пригответе:

  • кокоши яйца - 4 бр.;
  • пилешки пастет - 125 грама;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици;
  • сладка горчица - 2 супени лъжици;
  • майонеза - 130 грама;
  • ½ сладък червен пипер;
  • 1 стрък копър;
  • прясно смлян черен пипер;
  • сол.

Инструкции за готвене

За да направите предястие с яйца с плънка от пастет върху „възглавница“от майонеза, следвайте тези рецепти:

Първо сварете яйцата. Охладете ги и ги обелете. Разполовете, като внимателно отстраните жълтъка.

Образ
Образ

Готовите жълтъци се нареждат в купа или друг удобен съд. Добавете горчица, заквасена сметана, пилешки пастет.

Образ
Образ

Поръсете плънката с черен пипер, сол и разбъркайте всичко старателно.

Образ
Образ

Вземете купа за сервиране и намажете дъното й с майонеза, не много дебело, като я разпределите равномерно.

Подготвените половинки яйца (белтък) се потапят леко в майонеза.

Разпределете сместа за плънката в сладкарски пош и напълнете половинките на яйцата. Можете да инсталирате къдрава дюза (ако желаете).

Образ
Образ

Завършек за украса, пълнените яйца се поръсват с наситнен копър или се слага една малка клонка върху плънката.

Освен това за украса се използват и парченца червен сладък пипер, а отгоре всичко се поръсва със смлян черен пипер или смес от чушки. Това го прави още по-пикантен.

Образ
Образ

Получава се интересна закуска с оригинално сервиране. Приготвянето на такова ястие не е трудно. Можете да го направите дори и да не се смятате за кулинарен виртуоз.

Само вижте как изглежда готово това ястие, веднага ви се иска да ядете такава красота.

Популярна тема