Често сме завладени от ненаситно желание да хапнем нещо сладко и калорично. Но често предпочитаме да нямаме десерт, защото приготвянето на тортата отнема много време и усилия. Или само аз имам този проблем с мързела? По-специално, класическата рецепта за чийзкейк изглежда така, сякаш отнема цяла вечност. Но не и с тази рецепта!
Какво ви трябва?
Списък на съставките:
- 400g Нутела;
- 450g крема сирене;
- 250 г сладкиши;
- 70g масло.
Лесна рецепта за шоколадово лакомство
Поставете сладкиша в найлонов плик. Разходете се няколко пъти с точилка или натрошете с ръце. Изсипете натрошените бисквити в купа.
Разтопете супена лъжица шоколадова паста и 100 г масло заедно. Изсипете получената смес в купа с натрошени бисквитки, разбъркайте.
Разпределете "тестото" равномерно върху тавата за печене.
Смесете крема сиренето с Нутела. Сестра ми го прави на ръка с бъркалка, но аз предпочитам да използвам кухненски робот.
Изсипете плънката върху тестото, разпределете равномерно с шпатула или обикновена супена лъжица. На този етап можете да дадете воля на въображението си и да добавите малко към рецептата. Например добавете кокос, нарязани ядки или пресни горски плодове.
Оставете пая в хладилника за 1-3 часа. Това време ще бъде достатъчно за втвърдяване на тестото и плънката. Печенето на торта никога не е било толкова бързо! Чакай, дори не е нужно да печеш нищо тук.
Още един бърз десерт
Искате ли да покажете кулинарните си умения пред неочаквани гости? Е, това е възможно с този десерт. Приготвянето на този чийзкейк отнема по-малко от половин час.
Съставки:
- 300g пресни малини;
- 280g извара или сирене;
- 250g пресни ягоди;
- 125g бисквити;
- 100g пудра захар;
- 90 мл мляко;
- бита сметана;
- портокалова кора.
Натрошете бисквитките. Смесете портокалова кора с извара в голяма купа, добавете 3 супени лъжици пудра захар, разбъркайте до гладкост; след което се налива млякото. Сметаната се разбива докато стане пухкава. Внимателно добавете към сместа от извара.
Сега пасирайте около една четвърт малина с една четвърт ягода и 1 супена лъжица захар. Изберете най-меките плодове, пасирайте ги. Пресейте през цедка, за да премахнете костилките и грубите частици.
Разпределете половината от бисквитената смес между шест високи чаши, след това лъжица сместа от кварк, пюрето от ягоди, малини и пресни горски плодове във всяка. Редете на слоеве, докато една от съставките свърши.