Не е тайна, че много жени трябва да прекарват доста време в кухнята, тъй като процесът на готвене е доста трудоемък и продължителен. Но познаването на някои кулинарни трикове ще помогне на домакините да спестят времето си и да направят ежедневието си много по-лесно и лесно.
Как да запазим зеленчуците свежи
При здравословен начин на живот и правилно хранене зеленчуците се купуват постоянно и в значителни количества. Известно е, че е трудно зеленчуците да се запазят свежи за дълго време.
Един малък лайфхак ще помогне за решаването на този проблем. Поставете хартиени кърпи на дъното на чекмеджето за зеленчуци. Те ще поемат цялата влага и зеленчуците в хладилника ще останат свежи много по-дълго. В същото време всички закупени зеленчуци трябва да се поставят във вакуумна опаковка без предварително изплакване. След това поставете торбата за дългосрочно съхранение във фризера.
Замразяване на остатъчни готови храни
Замисляли ли сте се, че някои сготвени, но неизядени готови храни могат да се съхраняват дълго време в подходящ за консумация вид. Как да го направя? Трябва да използвате прост, но в същото време полезен лайфхак и да го замразите.
Например, прехвърлете останалия сос в херметически затворен съд. Може да се изпрати във фризера за съхранение до два месеца. Също така, останалото сварено кафе може да се изсипе във форма за замразяване на лед и по-късно да се използва при необходимост, като се добавят кубчета студено кафе към чаша горещо мляко. Така ще получите много вкусен разхлаждащ коктейл. Перфектната напитка за горещо лято.
Сладоледът, закупен за бъдещето, например сладолед, може да се съхранява във фризера в отделна кутия до четири месеца.
Твърде много сол?
Не се разстройвайте, ако сте изсипали твърде много сол в процеса на приготвяне на супата. Този проблем е лесен за решаване с помощта на някои лайфхакове. За да абсорбирате излишната сол, трябва да потопите обелени сурови картофи или ябълка в готовата супа и да поври още десет минути. Една лъжица захар или ябълков оцет също ще помогне за коригиране на вкуса на солена супа.
Захаросан мед
Забелязали сте, че медът ви в буркана е кристализирал и е станал неизползваем. Не бързайте да го изхвърлите и да си купите нов. Има много прост начин да му върнете предишната консистенция и да се насладите на този здравословен и вкусен десерт. Достатъчно е да поставите меда в микровълнова фурна на 500-600 W за около две минути.
Простите, но полезни съвети ще ви помогнат не само да прекарвате по-малко време в кухнята, но и да намалите разходите за закупуване на храна.
