Абсолютно всеки може да отглежда гъби на собствения си парцел. Това е доста интересна дейност, която в крайна сметка ще донесе много ползи. Например, на масата ви винаги ще има пресни гъби, но няма да се налага да ходите далеч в гората, за да ги вземете. И ако има много гъби, можете да ги продадете и да получите добър доход в този бизнес. Как да се заемем с работата? Сега ще ви кажем.
Отглеждане на гъби с помощта на мицел
Това е най-разпространеният и най-лесният начин за отглеждане на гъби в страната. Ако поне веднъж сте били на „тих лов“в гората, вероятно сте забелязали, че гъбите най-често растат на кратко разстояние от дърветата, прониквайки в почвата с мицел. Всичко, което трябва да направите, е да преместите мицела и да го поставите на вашия сайт. Но тук има някои важни нюанси.
По време на копаене не е нужно да се стремите къщата да получи целия мицел. Малка част от него ще е достатъчна. В противен случай гъбите никога повече няма да могат да растат на това място. Необходимо е мицелът да се транспортира много внимателно.
Следващата стъпка е да подготвим правилните условия за отглеждане. За по-голямо удобство ще го разделим на няколко точки:
- Избор на района, където ще растат гъбите.
- Подготовка на територията. На този етап е необходимо да поставите субстрата (специален овлажняващ слой), върху който скоро ще растат първите гъби. Дървените стърготини или сламата са отличен субстрат.
- Поставете мицел на мястото на засаждане.
- Покрийте мястото за засаждане на гъби със слама.
Ако всичко е направено правилно, първите гъби ще пораснат след 2-3 седмици.
Трансфер на дърво, заразено с мицел
Този метод на отглеждане също е доста популярен поради своята простота. Но първо си струва да изясним, че можете да донесете дърво в дачата си не само с ядливи, но и с отровни гъби.
Не е достатъчно само да донесете дърво или пън с мицел. За да получите добра реколта, ще трябва да положите някои усилия и да направите условията за растеж на гъбите възможно най-благоприятни.
Между другото, ако на вашия сайт има гнило дърво, то може да се използва и за отглеждане на гъби. Достатъчно е само да направите дупки в него с бормашина и след това да поставите мицела в тях. След това остават само две задачи: не забравяйте да напоявате своето „легло“и да прибирате реколтата навреме.
Расте в стар пън
Ако на село има стар пън, можете да отглеждате гъби в него. Този метод практически не се различава от предишния. Единственото, на което трябва да обърнете внимание, е съвпадението на дървесните видове в гората и у дома. Ако не вземете предвид този малък нюанс, гъбите най-вероятно няма да растат.
"Все още сме приятели": Деревянко коментира раздялата със съпругата си
Дамски дънки: Един детайл, който трябва да имате предвид, преди да купите
Дървото на парите радва с буйни цъфтежи: моята тайна е да се грижа за листата
Отглеждане на гъби със спори
Този метод е по-трудоемък от всички предишни. Но с правилния подход реколтата, която ще можете да приберете в дългосрочен план, ще бъде много по-голяма. За това са ви необходими само гъба, мая и литър вода в бутилка. А сега за всичко по-подробно.
Първо трябва да подготвите разсад за гъби:
- Вземете капачката на всяка гъба, която харесвате, накълцайте я с месомелачка, прехвърлете я в литрова бутилка и я напълнете с вода.
- За да подготвите гъбата за размножаване, е необходимо да „събудите“нейните спори. За да направите това, добавете френска мая към бутилка вода и нарязани гъби (2-3 чаени лъжички са достатъчни).
- Оставете сместа да се влива в продължение на 30-40 дни.
Ако наблюдавате сместа от гъби, скоро ще забележите как пулпата на гъбите е слязла надолу, а полезните вещества са се натрупали на върха. В края на инфузията горният слой трябва да се излее в друг съд и пулпата да се изхвърли. Това завършва процеса на подготовка и можете да започнете да засаждате гъби.
Най-доброто от всичко, ако посеете семената на мястото, където е намерена гъбата (ако това се е случило на вашия собствен парцел). Известно е, че гъбите имат известна "памет" и се свързват с кореновата система на дърветата, близо до които са открити. Също така си струва да се има предвид, че една гъба съдържа няколко милиарда спори, способни да покълнат, така че е необходимо внимателно да се засее площта с тях.
Защо френските деца са добре възпитани: осем начина да ги възпитавате
Рядък кадър: Виктория Исакова показа порасналата си дъщеря от Юрий Мороз (нова снимка)
Отслабнах: какво пожертва София Тарасова в името на VIA Gra (нови снимки)
За правилното засаждане на гъби градинарите препоръчват да се спазва стриктна пропорция: чаша разтвор на "гъба" на 200-литров варел чиста вода. Най-удобният начин за поливане на почвата е с градинска лейка.
Отглеждане на бели гъби от мицел
След като се запознахме с основите на отглеждането на гъби, ще се спрем по-подробно на отглеждането на някои популярни видове гъби. И да започнем с манатарките.
Веднага отбелязваме, че това е доста трудоемко занимание. Това е така, защото мицелът на бялата гъба е много свързан с корените на дървото. Слива се с тях и образува микориза. И тук е важен момент: мицелът може да расте дори при липса на дървета, но няма да даде плод. Ето защо, преди да вземете решение за отглеждане на манатарки в страната, е необходимо да им осигурите удобни условия. Идеалният вариант би бил наличието на широколистни или иглолистни дървета на сайта.
Презрелите манатарки трябва да се поставят в съд и да се излеят с дъжд (това е важно!) Вода за един ден. След това прецедете сместа. Течността ще се използва за засаждане.
Сега е време да прехвърлите предварително изкопания мицел на избраното място, да го поставите във вдлъбнатина, леко навлажнете и покрийте с трева. В бъдеще (при липса на дъжд) ще трябва редовно да се поръсва с вода (но не и да се полива!).
Студентка от полицейската академия във Виетнам разкрива как се грижи за кожата си
"Татко се обижда." Агата Муцениеце за отношенията с Прилучен след развод
Бразилиец кара 36 км велосипед всеки ден, за да закара любимата си у дома
Отглеждане на бели гъби от шапки
Ако предишният метод изглежда твърде сложен, можете да отидете по малко по-различен начин. Подгответе шапките на стари, зелени на завой и разпадащи се манатарки. Поставете ги в кофа и залейте с речна вода. Ако няма такава, тогава утаената чешмяна вода ще свърши работа. Градинарите препоръчват да добавите кубче захар и малко калиев перманганат към кофа с вода. след това трябва да омесите капачките до консистенцията на заквасена сметана и да оставите масата да вари за един час.
Най-добре е да сеете манатарки в края на лятото или началото на есента. Друг важен момент: те трябва да бъдат засети под същия дървесен вид, под който са били открити в гората! В този случай, преди засаждането, е необходимо внимателно да отстраните горния слой земя около избраното дърво. След това половината от сместа се изсипва върху корените, почвата се връща на първоначалното й място и дървото се полива. Необходимо е да се полива стволът, равномерно от всички страни. Всяко дърво ще изисква 5 кофи вода.
Накрая ви предупреждаваме, че при този тип кацане не трябва да очаквате бърз резултат. Обикновено реколтата от манатарки може да бъде събрана не по-рано от година по-късно. Въпреки това, ако има малко дъжд следващото лято, дърветата ще трябва да се поливат ръчно.
Отглеждане на шампиньони
Гъбите могат да се отглеждат по няколко начина:
- в дървени съдове, обработени със специално средство срещу развитието на плесенясали гъбички;
- на леглата;
- в чували.
Всеки метод има своите предимства и недостатъци. Например, първият вариант е доста скъп, тъй като ще трябва да закупите специални контейнери, хоросан и почва. Във втория случай недостатъците са, че трябва ръчно да оформяте леглата. Освен това съществува висок риск от замърсяване на компоста от вредители и болести.
Най-добрият вариант е система за отглеждане на торби. В случай на нашествие от вредители ще бъде достатъчно просто да изхвърлите повредената торба. Всички останали няма да бъдат засегнати. Освен това този метод не е толкова скъп, колкото отглеждането на гъби в контейнери. Единственият му недостатък е изобилието от ръчен труд. Ще трябва сами да напълните торбите с компост, след което да ги пренесете и да нанесете покривна почва. Но какво не бихте направили за голяма реколта от вкусни шампиньони?
И накрая
Отглеждането на гъби е доста трудоемко. Но резултатът наистина си заслужава усилията! Надяваме се, че ще намерите съветите по-горе за полезни.